连江利用生物技术将蚕豆秸秆加工成牛羊饲料

前不久，连江蚕豆大量上市，可也留下了满地的蚕豆秸秆，这可咋办？连日来，连江以生物发酵的方式，让蚕豆秸秆从“烫手山芋”变成牛羊的“压缩饼干”，将“生态包袱”变成“生态财富”。

在过去，蚕豆秸秆的处理一直是连江农户的烦心事。如今，在福建省农业科学院农业生态研究所专家的指导下，秸秆经过生物发酵后变成家禽动物的食用饲料，令当地农户眼前一亮。

眼下，连江蚕豆采收期已接近尾声。在官坂镇蚕豆种植大户林年忠的承包田里，记者看到，村民们熟练地舞动着锋利镰刀，向蚕豆根部砍去，伴随“咔咔”声，成堆的蚕豆秸秆被割下、归拢、打捆成一个个硕大的秸秆捆，像“蛋糕卷”一样整齐地摆放在田间。

“今年收成很好，蚕豆亩产量可达1300公斤左右，剩下的秸秆每亩可达1500公斤以上。”林年忠告诉记者，往年蚕豆丰收后遗留的蚕豆秸秆，部分可通过还田增加土壤地力，但如果全部还田，大量秸秆无法快速沤烂，反而影响后续稻苗生长，而现在这些“废物”有了新去处。

在浮泉村蚕豆秸秆生物饲料加工示范厂里，随着轰隆的声响，铡草机、粉碎机将一株株蚕豆秸秆“吞”入内部，粉碎后又从尾部“吐”出，经过压捆机压实后自动打包成一颗颗200多斤重的“秸秆蛋”……蚕豆秸秆经过多道流水线作业后，变废为宝。

据介绍，专家们通过生物复合菌剂发酵技术，将新鲜秸秆粉碎后按比例混合天然香料，再添加复合微生物菌，经裹包厌氧发酵25天，制成生物饲料。“生物发酵后，秸秆中的粗纤维得到进一步降解，蛋白质含量提高，饲料营养价值更高，深受牛羊养殖场青睐，每吨售价在1000元左右。”福建省农业科学院农业生态研究所研究员郑开斌介绍。

如今，像这样的加工示范点已在透堡、官坂、马鼻等蚕豆种植区先后铺开，今年计划加工利用蚕豆秸秆300多亩，总量500多吨，饲料销售收入预计达50多万元，蚕豆种植户每亩可增加收入500元以上。

下一步，连江将加大与科研团队以及有关企业的合作力度，积极推进蚕豆秸秆饲料产业化发展，打通科技兴农“最后一公里”，全力助推连江农业高质量绿色发展。（记者 郑瑞洋 通讯员 和金全）