智能餐厅来了！科技助力永泰新“食”尚

智能刷卡取盘、感应出筷……近日，数字永泰产业园的智能餐厅正式试营业，数字应用在这里触手可及。

走进数字永泰产业园的智能餐厅，高颜值的餐厅环境整洁明亮，动线合理，菜品丰富。临近中午，餐厅内人气火爆。在窗口旁，白色的餐具领取设备格外醒目，只需就餐人员伸手在感应器上轻轻一挥，筷子、勺子等餐具就自动弹出，既快速便捷，又避免人为的接触，让员工用餐更卫生、更放心。而在一旁的智能刷卡取盘机上，餐盘投放和领取数量在电子屏中一目了然，一旦餐盘数量不够，设备就会自动发出预警提示。

这是数字永泰产业园推进园区标准化建设的一项成果。为提升园区餐饮配套保障服务，数字永泰产业园于2022年7月引入福建健坤餐饮管理有限公司专业运营团队，在智慧广场内打造了智能化餐厅。该餐厅拥有1300㎡的超大舒适空间，可同时容纳300多人就餐。

除了配备智能化取餐具设备，餐厅还设置了自动化的餐具回收系统，并配备臭氧消毒柜，为园区入驻企业的广大员工提供高标准、高品质的餐饮服务。

泰福来餐饮项目经理 孔飞福：“智能餐厅的建设是产业园配套服务的一个重要升级，方便园区入驻企业的办公人员用餐，也为园区招商提供了一个有利条件。目前，员工对餐厅的反馈还是比较好的。”

下一步，数字永泰产业园将联手福建健坤餐饮管理有限公司进一步打造中央厨房项目，拟设计日产5000份餐食，通过保温物流车配送，为有就餐需求的企业、学校等提供方便快捷、健康营养的送餐服务。（记者 张凌莎）