闽清下祝粉丝、滑肉汤……哪一款是你记忆中的味道？

每一个人都是恋家的，家的味道就是思念的承载与寄托。每到秋冬交替的季节，下祝乡的农家都会用新打出来的地瓜粉煮上一份滑肉汤，用以奖励一年到头辛苦的自己。

滑肉汤的做法很简单，摘几颗地里的小白菜 ，往灶膛里添一把新柴，看肉片在热汤中与地瓜粉融合，一碗的肉片晶莹、汤头鲜香的滑肉汤就成了。

秋收冬藏，顺应时令。

经过了一个星期的劳作，用番薯做出来的粉丝也成型了。用它做一碗冒着腾腾热气的番薯粉丝，那也是一道难忘的家常美食。

爽滑生鲜，余韵绵长。带着吃到美食的愉悦，一直暖到你的心窝里。

闽清的味道是什么？是舌尖翻滚的滑肉汤羹？还是一份热气腾腾的番薯粉丝？或是一块围桌而坐，带着乡音的寒暄？

其实美味并不一定是珍馐，而是此时此刻的重逢相聚，是家人对孩子最深的眷恋与祝福。我们无论走出多远，只要回头看，家就在那里，家人永远爱你。