福州:餐饮店做好无接触配送“功课”
2022-11-03 07:49:45来源:福州日报 作者:严鑫
疫情之下,福州市餐饮店暂停堂食。记者连日走访看到,街边各家小餐饮店纷纷开启外卖“无接触配送”模式。
近日,记者在位于台江区白马南路的“清口清汤面”门店看到,一张桌子正在店门口“站岗”,店主曹波把打包好的面食套餐放在桌上,外卖小哥用桌上的消杀用品为手部消毒,取出手机扫描场所码后,即取即走。
“疫情期间,我们严格按照防疫部门要求,拒绝堂食,可以打包带走或外卖,取餐时都要求必须扫场所码。”曹波告诉记者,她每天都会进行店内环境消杀,还自备体温枪在店门口为顾客和外卖小哥测温。
过了饭点,曹波停止了忙碌。她告诉记者,以前最多一天能卖出近400份面食,暂停堂食后,外卖和打包加起来不到30份订单。“即使现在的订单不到以往的十分之一,我还是打算继续开着店面,为保供和民生出一份力。”曹波告诉记者,她这些天每天7点多就到店里,晚上12点多才打烊,“希望老顾客想点外卖的时候,发现我们家的店还为他们敞开,希望晚上路过的人能在飕飕凉风中打包一份热腾腾的面。”
在白马南路上,记者看到“草本汤”“淳百味”“碗厚渔深”“深夜牛排”等餐饮店均暂停堂食,只提供外卖打包,都在店门口设置了外卖点和自提点。
记者2日在鼓楼区道山西路看到,作为周边单位员工的“驻外食堂”,众多小餐饮店也都在门口设置了自提点。“我们店提供配送服务,送餐员来店取餐时,进行手部消毒后,从门口取走即可。”一家小吃店工作人员说。
正在该店取餐的送餐员小杨告诉记者,他和同事们每天都做核酸检测,“入门店、居民区,我们都严格做到佩戴口罩并扫码,为市民提供安全便捷的服务。”(记者 严鑫 见习记者 燕晓)
【责任编辑:徐匆】
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