追新看点｜“雪糕刺客”频上热搜，新规下福州市场如何？

今日，二十四节气中的小暑到来，福州高温天气再上线。

在汗流浃背的时候，来上一根雪糕，那是再惬意不过了。

天热带动福州冷饮市场销售升温。最近关于“雪糕刺客”的话题频上热搜。事情是这样的，因在冰柜里一些雪糕其貌不扬、标价遮掩，但结账时价格动辄十几元、几十元，消费者一不留神就被“刺中”钱包。这些雪糕被戏称为“雪糕刺客”。

有网友调侃：没见过的雪糕，不要随便乱拿。

高价雪糕惹争议 频频上热搜

近期，一些网红雪糕话题不断。

炎热的夏天，最简单的快乐莫过于吃上一根雪糕，如果一根不够，那就再来一根！

消费者正在挑选雪糕。徐昕昀/摄

“这阵子天气热了，带小孩买雪糕，发现真不便宜。”日前福州市民林女士告诉记者，她带小孩去小超市买雪糕，随便拿了一个巧克力雪糕，发现要十几元。林女士说：“虽然觉得贵，但看了一眼后面排队的人群，只好狠心刷了付款码。”

这可能是不少小伙伴们的真实遭遇。还没拆开包装就已经被“雪糕刺客”刺得“透心凉”。

要想避过“雪糕刺客”的偷袭，还要看紧“熊孩子”。

“一根雪糕十几元，实在难以置信，但是孩子拿了，我们做家长的又不好意思再放回去，那就只能咬牙买下。”福州一位家长说道，原本只是想买个雪糕给孩子解解馋，然而现在最需要“降火”的却是自己。

还有网友调侃，面对 “雪糕刺客”，就要厚脸皮，该放回时绝不犹豫，不然受伤的就是自己。

福州市场平价雪糕居多 高价雪糕并不好卖

记者日前走访福州市场，发现高价雪糕价格有十几元至三十多元不等，有的甚至更贵，价格高达100元左右，而十几二十元的也较为常见。

但是相比高价雪糕，各大商超冰柜里大多数还是低价的“雪糕护卫”在守护，这些雪糕价格相对亲民。例如伊利老冰棍还是1元一根，原味东北大板还是3.5元一根，可爱多5元一个。

在福州经营十多年便利店的陈老板告诉记者，夏天来了，雪糕冰激凌进入销售旺季，但高价雪糕并不好卖，所以不敢进货太多，数量占比只有两成左右，他们便利店大部分的雪糕还是以平价为主。

商超冰柜里大多数还是“雪糕护卫”在守护。徐昕昀/摄

记者随机采访了几位消费者，有的消费者表示，高价的雪糕不会常买，只是偶尔会想尝鲜。

“雪糕刺客”为何身价这么高？有冷饮厂家分析说，原材料成本上涨或是主要原因，此外，不少网红雪糕在配料选择上也追求高级食材。例如巧克力雪糕选用比利时巧克力，香草味要选马达加斯加，抹茶粉要更加细腻，水果也要精选。这些都是造就“雪糕刺客”的原因。

但是也有业内人士表示，很多“网红雪糕”实际是跨界经营的产品，炒作一些概念、噱头，市场卖出高价。

新规实施 雪糕价格应明码标价

记者了解到，7月1日起，国家市场监督管理总局发布的《明码标价和禁止价格欺诈规定》正式施行，要求经营者以显著方式对商品进行明码标价。

雪糕价格签贴在冰柜一侧。徐昕昀/摄

那么，福州市场雪糕明码标价执行的情况如何呢？昨日，记者走访市场看到，大部分的便利店和商超只是在冰柜的一侧贴满了价格签，消费者在选购商品时，需要仔细核对信息，才能准确了解价格。也有些便利店、小超市冰柜，各种品牌的雪糕混合在一起，没有清晰分类、价格也不明确。相比而言大型超市专柜价格标识比较规范明了。

自制雪糕流行 自己动手实现“雪糕自由”

为了躲避“雪糕刺客”，网友们甚至在家做起了雪糕。网上自制雪糕视频点击量暴增，购物网站雪糕制作原料器材也十分畅销。

网友表示，这个夏天，在家里自制雪糕，想吃多少就吃多少。自己动手就能实现“雪糕自由”。

自制雪糕的做法，记者都给你备好啦，赶快收藏起来吧。

自制奥利奥旋风雪糕。徐昕昀/摄

奥利奥旋风雪糕做法

首先，倒入500毫升的淡奶油，再加入20克的白砂糖，打发至有明显纹路；

其次，将奥利奥碎加入奶油中，搅拌均均；

最后，装入盒中放进冰箱冷冻一晚上就可以吃啦。

夏天的快乐赶紧召唤起来吧~

（记者 徐昕昀）