​晋安区生态立体农庄假期吸引众多游客

科特派施“魔法”荒山变网红

晋安区生态立体农庄假期吸引众多游客

钟开勤（右）深入山村提供特色蔬菜种植指导。记者 吴晖 摄

被鸡鸣、鸟语唤醒后，呼吸着新鲜空气，开始一天的山中闲居生活——采摘无公害特色蔬菜、品尝地道农家美食；吃饱喝足后返城，顺便带上无公害特色蔬菜，与亲朋好友分享……“五一”假期，在晋安区宦溪镇山溪村的网红打卡点——养生宝典生态立体农庄，众多游客重拾“复得返自然”的轻松。

大家可能想不到，这个网红打卡点曾是一座荒山。“党和政府为我们派来了科技特派员，指导我们选种、养土，发展区域特色蔬菜产业，开展科技服务。他用‘金手指’一点，荒山就变了模样啦！”农庄负责人邱建春开心地说。

扬长避短

主打“高冷”特色蔬菜

邱建春口中会“魔法”的科技特派员叫钟开勤，是福州市蔬菜科学研究所“80后”助理研究员，也是同龄人中蔬菜遗传育种的佼佼者。3日，钟开勤又一次来到养生宝典农庄指导蔬菜种植，记者随行前往。

穿过由红色、粉色、香槟色等各色月季组成的鲜花走廊，记者来到农庄的菜田。阡陌纵横的菜地里种着紫背天葵、紫红长豇豆、养心菜、孔雀菜等各类蔬菜。“这些特色蔬菜在福州是稀缺品种，营养价值高、经济效益好，供不应求。”邱建春说。

山溪村地处北峰山区，辖区内多为山间梯田，地块狭小，零散分布，难以进行机械作业，传统种植黄瓜、土豆、长豇豆等普通蔬菜，由于种植面积小、管理成本较高，经济效益不佳，不少山地抛荒。

山溪村海拔高、气温较中心城区低，如何扬长避短，充分发挥高海拔冷凉气候的优势？钟开勤2020年10月被市科技局选派为科技特派员，服务福州市养生宝典生态立体农业科技发展有限公司。他实地查看后，开出对症良方——引进种植紫色马铃薯、红秋葵、紫红长豇豆等适合高海拔、冷凉气候的特色蔬菜品种，价格较传统蔬菜高了近一半。

“五一”假期，不少游客带着孩子，来到养生宝典农庄菜地，一一记取平时餐桌上难见的蔬菜模样。“来此打卡，不仅有口福，而且有眼福，长了不少知识。”家长林女士说。

因地制宜

主推无公害种植

指导企业种植“高冷”特色蔬菜的同时，钟开勤还注重土壤的养护。他改进蚯蚓粪和有机肥的使用方法，将它们一起施用后再翻耕混匀，确保它们包含在土壤中，刮风下雨不容易流失，“这样可以让土壤更疏松，有效增加土壤中微生物菌落数量，增强有机肥的利用效率，让蔬菜长得更壮、抗病性更强、口感更好”。

宦溪镇山区多为红壤土，普遍偏酸性，山溪村也不例外。偏酸性的红壤土很容易引起根结线虫的繁殖，这里的蔬菜时发根肿病。“根结线虫让我们很头疼，但我们又不想用对蔬菜、土壤造成破坏的农药、化肥。”就在邱建春一筹莫展之时，钟开勤提出解决问题的好办法——将不同科属作物进行轮作，减少同科属蔬菜间的病虫害传播，其中以水旱轮作效果最好，特别是和水稻进行轮作，效果更好。

3日，记者看到，农庄内散养着四五十只鸡。鸡粪曾是邱建春眼中上乘的有机肥，但钟开勤特别提出，禁止使用未腐熟的禽类粪便作为有机肥，特别是未腐熟的鸡粪，因为未腐熟的鸡粪有助于根结线虫的繁殖，容易导致根结线虫病的暴发。那是不是腐熟的鸡粪就可放心施用呢？钟开勤及时喊停，他建议使用经过充分发酵的复配有机肥作为底肥。

通过更换腐熟复配有机肥和水稻进行水旱轮作的方式，红壤土中根结线虫的虫口数降低，大大降低了蔬菜根结线虫病的发病状况，500亩蔬菜每年产量损失减少10%以上，按每亩蔬菜产量3000公斤、每公斤3元收购价计算，可增收45万元。（记者 吴晖 通讯员 郭文涛）