春天，万物迎来复苏。福清大山深处的一座古老村落也迎来新生。今年2月底，南岭镇大山村食菜厝保护性修缮工程通过验收，焕发新生的食菜厝和村内的小桥流水、田园阡陌，一起构成福清最美的传统村落。

　　食菜厝建于清嘉庆年间，至今已有200多年历史。整个古厝由13座厝组成，大小房间77间。古厝布局别具一格，规模宏大，保存完整，是福清少见的寨堡式民居，2014年入列第三批中国传统村落名录。

　　2019年，食菜厝保护性修缮工程启动。按照修旧如旧的原则，相关部门对食菜厝内已坍塌的屋顶、墙体，破损的门梁柱等木质构件进行重修，增设水、电、消防等设施，同时对食菜厝的周边环境进行整治。

　　修缮后的食菜厝，俨然陶渊明《归田园居》里描述的那般，“方宅十余亩，草屋八九间。榆柳荫后檐，桃李罗堂前。”

　　红灯笼作伴，穿堂风跟随，南岭镇大山村书记高兴福带领我们一起领略古厝的精妙巧思。

　　“食菜厝的特别之处在于，它是由一个人在一个年代建成的，前后历时18年。”高兴福说。相传，清嘉庆年间，食菜厝的主人陈传松与妻子从城头镇来到大山村定居。

　　苦于家境苦寒，陈传松携妻前往石竹山祈梦，仙翁指点，“要想富，换肠肚。”陈传松父亲因食蛏饼被坚壳卡住喉咙而去世，留下“食素不食荤”的遗训。于是，陈传松一家改吃素，也就是福清方言的“食菜”。

　　某日，妻子发现灶台坍塌，他从坍塌的缝隙中发现灶台底下藏有3缸白银。此后，陈传松便用这些白银起厝置田，为后人留下了这座占地4500㎡的食菜厝。食菜厝也由厝名逐渐沿用成为地名，直到今天。

　　由陈传松起，陈氏一族绵延数十代。食菜厝里粮仓、私塾、护院皆有。可以想象，炊烟随风起，孩童绕梁跑，当年的食菜厝是怎样的繁荣兴盛。

　　时代滚滚而来，食菜厝亦在时代的浪潮中起伏跌宕。解放战争时期，食菜厝成为闽中游击队的主要驻地，百余人的队伍在此驻扎。

　　上世纪90年代，陈氏后人陆续搬离食菜厝，自此，古厝的生气才逐渐消弭。

　　唯有古厝屋顶的透光瓦，将岁月定格成画，穿越古今。

　　在福清，“建设美丽乡村，留住美丽乡愁”已蔚然成风。食菜厝以及陈氏后人世代坚守的家风祖训、家国情怀，连同大山村的梯田、群山，一起成为今人心中“乡愁”的代名词，人们纷纷慕名而来。

　　拥有大姆山、食菜厝等丰富的旅游资源，加上对传统村落保护和挖掘，大山村逐渐走上旅游兴村的发展道路。

　　村民们也依靠旅游做起农家乐、民宿、土特产销售等服务业，实现在家门口就业，增加了收入。

　　高兴福说，未来，将在食菜厝引入美术、摄影、书法等元素，打造“文化+古厝”的旅游名片，让更多的人在这里亲近那些已经逝去的时光岁月。

　　在大山村，令人期待的，不止“食菜厝”。

　　食菜厝左侧的古榕园，几株百年古榕树，冠盖如云。

　　沿溪而下，便是近1公里长的桃花谷，60多株不同年代种植的桃花，预计一周后迎来盛开。

　　仅隔一条村路，由牛栏改造而成的游客中心已经建成投用，周末及旺季，村里安排专人为游客提供服务。

　　院内，还有以牛文化为主题打造的牧草院子等小景。

　　游客中心一侧是正在修缮的时光慢厝，由连片的30多栋古厝组成，涵盖了从清代、民国到近现代的古厝及民居。目前，已完成修缮4栋，正在修缮4栋，预计今年6月份可开放参观。

　　高兴福告诉记者，时光慢厝里的部分民居尚有村民居住，可以让游客从不同时期的建筑中探寻民居的演变，感受时代变化。

　　古厝清幽，古榕苍翠，菜花盛开，野蜂飞舞。趁着春暖花开，来大山村定格美好吧！