福州新闻网
  
  
  

美味卤味来自“黑暗厨房” 无证照卫生条件极差

2015-10-16 10:10:26  来源:海峡导报
  

美味卤味来自“黑暗厨房” 无证照卫生条件极差

美味卤味来自“黑暗厨房” 无证照卫生条件极差

  你爱吃的卤味,可能产自破旧脏乱的临时搭盖房。昨日,梧村市场监督管理所端掉了一个非法卤味窝点,这里不但没有任何证照,而且卫生极差,只用两口锅简易加工好的卤味就这么被推上了街。

  “黑暗厨房”做卤味,还能送货上门

  双涵社57号,隐蔽在破旧脏乱小巷子内的临时搭盖房间,昨天在这里,梧村市场监督管理所联合梧村派出所挖出了一个“黑暗厨房”。

  一对姓陈的外来务工老夫妇租住在屋内。进门后,在一间光线阴暗、面积不足5平米的房间内,摆放着两口大锅,各种餐具,两瓶调味剂和食用色素,这就是陈姓经营者口中的“厨房”。

  在另一间不足10平米的房间内,放有冰柜、大包辣椒、中药香料及一大袋熟食品,袋内装有鸭脖、鸭爪、鸭头、豆皮、香肠等生鲜食品和卤味熟食。

  每天,数十斤的卤味就从这里出锅。陈某会用卤味推车在厦禾路周边售卖,经常有年轻人在这里购买,“如果是熟悉的客人,还可以送货上门。”执法人员透露。

  经营者险负刑责,销毁所有卤制品

  检查中,角落里放置的一麻袋白色晶体引起了执法人员的注意。会不会是亚硝酸盐?要知道,0.3-0.5克亚硝酸盐即可致人中毒,3克致人死亡,如果陈某现场被测出使用亚硝酸盐,要面临的就是刑事责任。

  执法人员当场拿出检测工具对该不明晶体及卤制品进行检验。经过检测,该晶体并非亚硝酸盐,由于现场检测条件有限,无法认定是何物。

  而且查获的卤味内所含亚硝酸盐含量约为5毫克,低于30毫克的食品安全标准,不构成刑事案件。

  不过,经营者属于在家中自行加工食品,使用推车流动销售,加工现场卫生条件极差,所制食品存在卫生安全隐患,故责令其立即停止销售并自行销毁所有卤制品。

【责任编辑:伊宁倩】
您看完此新闻的心情是
  • 鼓掌

    鼓掌

    0人
  • 愤怒

    愤怒

    0人
  • 开心

    开心

    0人
  • 难过

    难过

    0人
  • 惊讶

    惊讶

    0人
  • 恐怖

    恐怖

    0人
  • 点赞

    点赞

    0人
  • 蜡烛

    蜡烛

    0人
  
     
  • 书韵飘香

    这些年,邱孝感曾获得全国优秀儿童工作者、全国十佳辅导员等5项全国性荣誉。让他自豪的是,孙女和孙子也喜欢看书,“书香是最好的传家宝”。

    书韵飘香
  • 声如夏花

    让我们一同在他们的歌声中,感受福州传统十番音乐与阿卡贝拉碰撞出的火花。

    声如夏花
  • 家有“医”靠

    福州市第六医院的吴定,是很多患者眼中的“专属家庭医生”,他和护士何香云两个人,承担着整个医院的家庭病床服务工作。

    家有“医”靠
  • 日新闻排行榜
  • 周新闻排行榜
  • 月新闻排行榜