糖画艺人林振杰:以“勺”为笔,描绘舌尖上的图画

本期作者  作者:刘子豪 包书平

糖画艺人林振杰:以“勺”为笔,描绘舌尖上的图画

  林师傅的摊位总是吸引着不少游客聚拢围观。一台小电扇,一个炉子,一袋糖块儿,一把铁勺子,两把小铲子,一块石板,就是这些看似简单的陈设,却考验着糖画艺人的手艺。

本期作者  作者:刘子豪 包书平

糖画艺人林振杰:以“勺”为笔,描绘舌尖上的图画

  早前他在福州各大公园摆点,5、6年前有关部门寻找民间艺人入驻三坊七巷,林振杰有幸入选。林师傅用在家制好的麦芽糖块儿放在炉子上用温火熬制熔化,熬到可以牵丝时即可用来浇铸造型了。生肖、花鸟、昆虫都是林师傅主打的产品。

本期作者  作者:刘子豪 包书平

糖画艺人林振杰:以“勺”为笔,描绘舌尖上的图画

  在绘制造型时,林师傅用小汤勺舀起熔化的糖汁,在石板上飞快地来回浇铸。浇出凤凰的形状后,他用铜铲刀的柄端在眼睛的部位压出凹凸状,即点睛之笔。不到短短一分钟,一只栩栩如生的“凤凰”展翅欲翔。

本期作者  作者:刘子豪 包书平

糖画艺人林振杰:以“勺”为笔,描绘舌尖上的图画

  当造型完成后,粘上竹签,随即用小铲刀将糖画从底部轻轻铲起。糖画糖画,亦糖亦画,考验着民间艺人的手上功夫。林师傅说自己从小就酷爱画画和书法,父亲便是他的糖画启蒙老师。

本期作者  作者:刘子豪 包书平

糖画艺人林振杰:以“勺”为笔,描绘舌尖上的图画

  做好一个糖画后,林师傅没有立即递给客人,而是放在板上晾了一小会儿才递给客人,还不忘提醒“直直地拿一分钟,很快就会干了。”

本期作者  作者:刘子豪 包书平

糖画艺人林振杰:以“勺”为笔,描绘舌尖上的图画

  摊子上摆着一个转盘,转盘上是林师傅能制作的各种作品的图案。林师傅告诉我们,经常有客人看这个好看、那个也好看,一时犯了“选择困难症”,他就请客人转动中间的箭头,箭头停在哪个图案上,林师傅就做哪个图案。

本期作者  作者:刘子豪 包书平

糖画艺人林振杰:以“勺”为笔,描绘舌尖上的图画

  两位小朋友正在细细端详手中的糖画,不忍下口,生怕破坏手里的艺术品。

本期作者  作者:刘子豪 包书平

糖画艺人林振杰:以“勺”为笔,描绘舌尖上的图画

  林师傅说糖画好看好玩又好吃,很受游客欢迎,不仅小朋友特别喜欢,连“大朋友”也无法抗拒糖画的魅力。一位女顾客惊叹“十几年没见到糖画了,真是充满儿时的回忆啊!”

本期作者  作者:刘子豪 包书平

糖画艺人林振杰:以“勺”为笔,描绘舌尖上的图画

  林师傅的“助手”林女士正在给制作糖画用的石板冲水降温。林女士说:“林师傅一个人忙不过啊!我帮他收收钱,洗洗石板,做些打杂的工作,还能顺便学学这们老手艺呢!”

本期作者  作者:刘子豪 包书平

糖画艺人林振杰:以“勺”为笔,描绘舌尖上的图画

  林师傅忙的满头大汗。由于生意特别好,他的两手少有停歇的时候。

本期作者  作者:刘子豪 包书平

糖画艺人林振杰:以“勺”为笔,描绘舌尖上的图画

  围观的游客络绎不绝,一位小女孩痴痴地欣赏着精彩的艺术表演,双眼充满了好奇和渴望。在林师傅的孩子还小的时候,他就已经把这门手艺传给孩子了。如今他的孩子除了上班之外,偶尔会做一些周末兼职,受邀出席活动表演糖画。

本期作者  作者:刘子豪 包书平

糖画艺人林振杰:以“勺”为笔,描绘舌尖上的图画

  林师傅自豪地说:“外地人尤其是老外,对我的手艺最感兴趣了,经常有过往的外国游客过来找我作画。我会尽量做得更好,让他们充分领略中华文化的博大精深,让福州的民间艺术发扬光大。”说着,林师傅笑了起来。

本期作者  作者:刘子豪 包书平

糖画艺人林振杰:以“勺”为笔,描绘舌尖上的图画

本期作者  作者:刘子豪 包书平