福清：高考主题米糕祝福学子
2025-06-04 07:37:48来源：福州日报 作者：钱嘉宜
随着高考临近，连日来，福清“玉融米糕”制作技艺传人翁建儒正加班加点生产高考主题米糕，用传统手艺为莘莘学子送上暖心祝福。
在翁建儒的工作间里，只见她将磨好的米粉仔细筛入特制模具，加入自制的豆沙馅料，随后填满、抹平米粉，再覆上蒸纸轻轻倒转，一块块米糕便顺利脱模，送入蒸炉。在蒸腾的热气中，一屉屉承载着美好祝愿的米糕逐渐成形。
据了解，翁建儒今年特别以“金榜题名”“高考加油”等为主题，创新制作一系列玉融状元糕、玉融喜糕。
“临近高考，我们想用传统的米糕手艺，给孩子们讨个好彩头，增添一份信心。”翁建儒说道。（记者 钱嘉宜 通讯员 陈岚 高兴铨 摄影报道）
【责任编辑：徐匆】
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