福清26家连锁餐饮品牌店被责令限期整改

福州新闻网3月20日讯（记者 朱丽萍/文 市市场监督管理局供图）3月20日，记者从福州市市场监督管理局获悉，为共筑满意消费，营造安全放心的消费环境，福清市市场监管局近日开展连锁餐饮品牌店食品安全风险排查工作。截至3月16日，共检查连锁餐饮品牌132家，责令限期整改26家，警告2家。

据悉，此次检查以辖区合作、加盟等形式的连锁餐饮企业，以及美团、大众点评等网络平台上热门门店为切入点，以热食类和糕点类为关键点，围绕卫生脏乱差、食材把控不严、食材加工及贮存不到位、外卖套证无证等问题进行严查，整治无资质配餐、以次充好虚假宣传等问题，回应民生关切。

执法人员从索票索证、食品贮存、环境卫生、加工过程、设施设备使用维护等方面进行严格检查，督促连锁餐饮服务企业全面落实食品安全主体责任，提高从业者诚信和自律意识，防范发生食品安全系统性风险。对此次检查中发现的问题要求相关连锁餐饮店限期整改，对问题严重者予以警告。

福清市市场监管局相关负责人表示，该局密切关注消费领域舆情，依托大数据精准锁定风险点位，以规范市场经济秩序为主线，深入开展校园食品安全排查整治、解决人民群众“关键小事”整治等七个专项行动，重点打击掺杂掺假、价格欺诈、商标侵权等违法行为，2024年共查处579件案件，有力地维护了市场经济秩序。