福建221家中高职院校食堂统一“大体检”
近日，省市场监管局组织开展全省中高职院校食堂食品安全全覆盖检查，借着寒假空档，督促全省中高职院校切实履行食品安全主体责任，守护中高职院校学生食品安全。
活动对全省221家中高职院校食堂食品安全进行全覆盖统一检查，执法人员从餐饮服务提供者资质、信息公示、从业人员健康管理、原料控制（含食品添加剂、食品相关产品）、加工制作过程等11方面对中高职学校食堂进行了全面检查。
“这次行动，全省共查出问题隐患208个，对于检查发现的散装食材标签标识不规范、日管控记录不全、大宗食材公示不完整等问题，均已要求学校进行立整立改。”省市场监督管理局相关负责人表示。（记者 沐方婷）
【责任编辑：钟培培】
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