两岸红茶文化节在闽北举办 助力乡村茶产业振兴

2022年“同心杯”两岸青年乡村振兴研修营暨两岸红茶文化节活动现场。郑江洛 摄

中新网福建南平9月27日电 (郑江洛 张丽君)2022年“同心杯”两岸青年乡村振兴研修营暨两岸红茶文化节27日在福建省南平市光泽县开幕。当天，“同心杯”两岸青年乡村振兴研修营研习基地、“南平市对台交流基地”现场揭牌。

光泽县司前乡干坑林场是世界红茶起源地之一，早在17世纪干坑小种红茶就被誉为“天字号”先锋茶，经武夷山星村漂洋过海远销欧美，深受西方皇室贵族的喜爱。

台湾见学馆创始人许俊雄通过视频连线表示，通过对干坑红茶文史故事的挖掘，聚焦打造公共品牌，促进干坑红茶的三产融合，以“文创+美食”的方式，创造值得参观学习的行程与活动，例如城市客厅、观光工厂等等。

“有超过50名的台湾见学馆成员参与该项目，不只引入台湾人才，同时培养光泽青年人才参与本地茶产业发展项目。”许俊雄说。

2018年以来，“同心杯”两岸青年乡村振兴研修营通过引进台湾见学馆团队，以产业活化带动乡村活化，以创意农业等新业态提升农产品附加值，探索具有福建特色的乡村振兴和两岸融合发展新路。2020年，研修营首次走进干坑林场，确定了提升干坑烟熏红茶内在价值，推动干坑烟熏红茶产业作为当地乡村振兴支柱产业的工作方向。

记者在城市会客厅看到，具有新式茶馆特色的城市会客厅分为展示区、会客区、茶歇区等区域，对来自世界各地的红茶以及当地的干坑红茶进行展示，其中干坑红茶由台湾团队进行设计包装，三个会客区引入具有台湾特色的元素。

“台湾茶产业注重环保生态的绿色理念，积极推动产销履历，透过精美包装，树立品牌形象，研发出多元化的茶品、茶饮，有许多成功案例与经验值得我们借鉴。”福建省政协副主席刘献祥表示。

近年来，光泽县引进台湾见学馆团队对干坑烟熏红茶文化进行挖掘、整理与分析，设计出干坑红茶公共品牌、出版文史工作手册，设计了一条红茶文旅线路。

刘献祥表示，通过举办“两岸红茶文化节”，光泽干坑红茶携手台湾日月潭茶农和漳平台湾农民创业园的台农，共同交流两岸红茶文化传承、品牌营销以及科技创新，共同助力茶产业的进一步提升和更高质量发展。