国家非遗坦洋工夫福州体验中心揭牌

　　“国家大兴，茶换黄金，船泊龙凤桥，白银用斗量。”这民谚中价比黄金的茶，说的就是福安的坦洋工夫。2021年6月，坦洋工夫茶制作技艺已被列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录。

　　11月24日上午，国家非遗坦洋工夫推介会在福州三坊七巷历史街区南后街9号盛大开启。当天，坦洋工夫体验中心也正式揭牌，作为坦洋工“非遗”文化展示的窗口，迎接各地的游客。福建省政协原副主席陈增光、海峡两岸茶业交流协会会长、省政协原副主席陈绍军、省委原副秘书长、办公厅主任李育兴、省人大社会建设委员会原主任张立先、省农业农村厅原厅长黄华康、福安市委书记周祥祺共同为坦洋工夫福州体验中心揭牌。

　　国家非遗坦洋工夫福州体验中心揭牌

　　现场，海峡两岸茶业交流协会会长陈绍军，福安市委副书记、政府代市长黄其山等领导进行了致辞。陈绍军指出，茶业是福安的传统优势产业，在160多年前，福安坦洋村茶人借鉴本地小种红茶制法，以本地“菜茶”为原料，制作出享誉国内外的坦洋工夫红茶。我们要持续传承弘扬茶文化，做大做强福安茶产业，创新发展茶科技，早日让茶产业成为乡村振兴的支柱产业。

　　据了解，近年来，福安市坚持“绿色发展、质量兴茶”理念，集中优势资源，持续抓好坦洋工夫品牌建设，坦洋工夫先后获得“国家地理标志保护产品”“中国证明商标”“中国驰名商标”等荣誉。

　　游客在体验中心感受茶文化

　　在体验中心，处处体现了茶的特色。游客可以了解坦洋工夫红茶的整个制作过程，空间里展示部分老式茶盘、茶碟、茶筛、揉捻机、畲族采茶女服饰等几十件实物藏品。重要的是在品茶中，了解坦洋工夫茶在脱贫攻坚和乡村振兴中的重要作用。今后还将通过展览、实物、传统工艺制作现场演示、多媒体等形式，集中展示坦洋工夫茶制作技艺的保护研究成果。

　　当天上午，在体验中心会议室内还举行了“三茶统筹发展交流座谈会”。福安市政府副市长施智介绍了福安茶产业发展的情况；福建茶叶学会名誉会长、首席专家冯廷佺围绕“工夫红茶发源地福安的探究”这一主题表达了这方面研究的内容；省农科院党委书记肖铮就茶科技创新园情况进行介绍。与会领导和嘉宾还就制茶技艺的保护与传承、巩固脱贫攻坚成果和有效衔接乡村振兴等议题进行热烈讨论。（陈娟娟）