听福州 | 这条宝藏美食街，藏着福州人发家致富“秘笈”

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　　沿着福州鼓楼南街到安泰中心附近，有一条小巷，连接着八一七路和东泰路。

　　小巷的名字很别致，叫织缎巷。

　　在很多福州人的记忆里，这里曾是福州最热闹的地方之一，有让人念念不忘的美食，有热闹拥挤的夜市，有从福州各处涌来的潮男靓女。

　　但你或许不知道，正如这条巷子的名字，这里也见证了福州纺织业的发展历程。

　　福州手工业历来发达，纺织工业更曾领跑全国。著名诗人陆游曾这样赞叹福州人的纺织技艺：

　　举之若无，

　　裁之为衣，

　　真若烟雾。

　　据传，织缎巷古时被称作嘉荣坊，两宋时期成为了有名的作坊一条街。绣工穿行其间，日夜劳作，大家就把这里称为了织缎巷。

　　两宋时期，福州丝织业发展繁荣。福州曾发掘出的南宋黄升墓，就出土了服饰及丝织品354件。丝织品是当时福州对外出口的一种主要商品之一。

　　城内水运发达，安泰河就在织缎巷的边上，原材料和产品都可以通过安泰河运到闽江，再由闽江运到各地。

　　到了元代，织缎巷就更有名了，这里成了文绣局所在地。

　　《闽州歌》中就曾记载着：

　　闽州土俗户不分，

　　生子数岁学绣文。

　　围绷坐肆杂男女……

　　作坊中女绣工和染漂男杂役工都在一起工作，多时可达数千人。

　　到了明代，福州的纺织业又有了新的提升，出现了集中生产的作坊。当时从事丝织的，除家庭妇女外，还有男子参加，人们皆“以机丝致富”。

　　也正因为纺织业的发达，福州一时被誉为“丝城”，毗邻织缎巷的横锦巷、锦巷……这些与纺织有关的地名，都是福州作为“丝城”的见证。

　　生活在附近的居民说，以前织缎巷道路弯弯曲曲，民居鳞次栉比，巷弄交错复杂。到了上世纪90年代，这里进行改造。织缎巷去弯取直，打通拓宽，才有了现在的模样。

　　在靠近东泰路一头的入口处，巷道成了军门社区的门户，织缎巷也成为了文明宜居示范巷。

　　如今的织缎巷，少了些许热闹，多了几分清幽。

　　漫步其中，我们可以探寻深藏的巷弄美食，也可以在沿路的小酒馆放松身心，看窗外人来人往，回味这里的前世今生。

　　这一次，我们在织缎巷，期待下一次，继续在福州的街头巷尾中相遇。

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