冬至将至，福州人别忘了这几件事

　　福州新闻网12月20日讯（福州日报记者 吴晖/文 池远/摄）22日便是冬至了，冬至不仅是节气，而且在福州是个重要的传统节日，老福州管冬至叫“冬节”。在福州，冬节可是与春节、夏至、中秋并列的四大节日。春节吃年糕、夏至吃锅边、中秋吃月饼，那么冬至福州人在饮食上有什么独特的讲究？今天，鼓楼区委宣传部和鼓楼区委文明办在朱紫坊广场联合举办了2019年“我们的节日——冬至”主题活动，邀请闽都文化志愿者为大家带来了冬至福州传统习俗公益课堂，告诉人们冬至这天，福州人别忘了做这几件事。

　　闽都文化志愿者告诉大家，搓“米时”（“时”字加个“米”字旁，下同）、吃“米时”是冬至福州人最重要的内容。冬至前一天晚上，全家人围坐在一起，齐齐搓“米时”。家中的孩子帮不上忙，但也没闲着，在旁唱福州童谣：“搓‘米时’齐搓搓，依奶疼依哥，依哥讨依嫂，依弟单身哥。”

　　搓好“米时”，全家人要把搓好的“米时”，摆上供桌祭祖。文化志愿者表示：“此习俗体现了福州人孝老爱亲的传统。”

　　冬至这天，福州人还有个重要的内容，那就是酿酒，福州通常到冬至这一天真正进入隆冬季节，此时的气候比较适合酿酒，酿好的酒正好能赶上来年的正月办春酒。

　　在当天的活动中，还举办了丰富多彩的文艺表演，大家一边欣赏文艺节目，一边搓“米时”、吃“米时”，现场洋溢着温馨、喜气的气氛，市民林女士带着2岁的女儿参加了活动，她说：“活动让我们记取了福州传统文化记忆，很有意义。”