方能棋师傅在制作龙头

　　福州晚报记者　张维璟 陈木易/文 石美祥/摄

　　临近端午节，被大樟溪蜿蜒环绕的闽侯县南通镇方庄村里，又开始热闹起来。这里盛行龙舟竞渡，也是有名的龙舟产地。村子里制造龙舟的历史可以追溯到700多年前，订单遍布国内外。

　　如今，虽然面临着手艺人扛不过现代工业的冲击，大多数年轻人不愿留在村中继续制造龙舟的困境，但该村仍有像绍晃、方孝水、方剑伟这样的一批人，选择了坚守与传承，让“龙舟世家”的辉煌延续。

　　明清时期就开始造龙舟

　　方庄村自明清以来，就有建造龙舟的传统。村里目前有4家龙舟厂，其中包括“龙舟世家”之一的方绍晃家的制船厂。

　　方绍晃家的制船厂距离村口仅数百米。在近1000平方米的龙舟厂内，记者看见数条初现雏形的传统龙舟一一排开。地上到处散落着刨木花，空气中飘着木头的香味。在船厂最显眼的位置，各种锦旗述说着这里往日的辉煌。

　　即便有的龙舟厂已经用机器代替人工，但方绍晃他们仍旧用斧头、刻刀、锤子、墨斗等老辈传下来的工具，纯手工打造龙舟。

　　方绍晃告诉记者，他们家族从清末开始造船，世代相传，传到他已是第三代。2015年，方氏福船制造技艺还被评为福州市第四批非物质文化遗产。

　　方绍晃从小跟着父亲学艺，初中毕业后，便到永泰塘前造船厂当了一名助理工程师，专门负责制造大型渔船。改革开放后，见政府放开了私人造船，他便辞职与兄弟一起开办私人制船厂。他家里兄弟6人都能造龙舟，各有分工。

　　师傅在给龙舟补缝

　　龙舟订单遍布国内外

　　龙舟制作的旺季一般在农历三月至四月，一年下来，方绍晃能接到100多条龙舟的订单。

　　他介绍说，制作龙舟主要以杉木为原料，大多选取闽北山区树龄40年以上的再生林木。木料要经历一年以上的风干，方能投入制作。福州的传统龙舟身长18米，要坐32个划手，外加鞭炮手、鼓手、锣手以及舵手四人。一艘龙舟从制作到最终完工，快的话仅需一周左右。

　　方绍晃深知，一场龙舟竞赛，除了选手的体能和技巧之外，创新龙舟制作技术也能帮助选手取得好成绩。

　　比如，如果龙舟的龙骨较细，减轻重量就能划行更快；龙舟船身的宽度变窄，可以减少阻力；船头船尾不要翘太高，便能让船身更平直，也能减少阻力。但这些都要依据龙舟比赛所在水域的情况，才能最终确定龙舟的设计。经过一系列技术革新，由方绍晃他们设计生产的系列龙舟具有弧度小、重量轻、阻力小等特点，深受龙舟队选手青睐。

　　“记得在2014年市里举办的传统龙舟赛里，参赛的20条龙舟中，有10多条都是我们方氏兄弟制造的。”方绍晃说，如今龙舟订单除了有来自全国各地的，还有新加坡、日本、美国、意大利的客商前来订货并收藏。

　　做龙舟的木材长约20米，很考验师傅的耐心

　　图腾崇拜不同“龙头”也各异

　　有人做船身，必然也有人负责龙头的制作。几十年来，方能棋和方孝水父子算是方绍晃的老搭档了。

　　年过七旬的方能棋已经做了60年的龙头。见到记者前来，他激动得拿出一叠照片，他亲手雕的龙头不下10种。他告诉记者，一条龙舟不仅要讲究速度，龙头也很关键，因为它是整条龙舟的灵魂。

　　方孝水解释说，其实龙头不一定都是龙，因为每个村庄都有自己崇拜的神物或者图腾。比如，女人专用的龙舟，装的就是凤头。还有些村子喜欢用狮子、大象、老虎甚至熊猫做龙头。

　　还有一些客户特地定制个性龙头，比如“牛头龙”“马嘴龙”“虾头龙”等，即使都是龙，也分为朝天龙、戏水龙等许多种类，很是吸睛。

　　“不管是什么形式的龙头，嘴巴一定要大，牙齿要龅，眼睛要突出，这样才显得很威风、有气势。村民们的本意仍旧是图个吉祥，并借此让自己的村子在龙舟比赛中取得好成绩。”方孝水说。

　　龙舟制造技艺拟申报市非遗

　　随着木船逐渐退出历史舞台，同样为木船的龙舟制作也开始走下坡路，仅仅依靠一年一度的龙舟赛，已难以维持生计。今年29岁的方家接班人方剑伟告诉记者，今年龙舟的订单骤减，目前仅30多单，传统手艺人的前景堪忧。

　　记者了解到，每条龙舟的造价通常在3万元左右，但船身原料的成本就需要1万多元，除去人工费，利润所剩无几。并且传统木质船造船工艺考究、繁琐，各个工序全靠人工完成，都是体力活，很多年轻人不愿学习，吃不了这种苦。

　　“经过多年的材料收集，今年是时候将方庄的龙舟制造技艺申报市级非遗项目了。”闽侯县文化馆副馆长卢克锋告诉记者，方庄村制造龙舟的历史长达700多年，最多时手艺人达近千人，至今仍有两三百人从事这一职业。

　　卢克锋说，为了鼓励龙舟手艺人，今年他们已经向县政府提议，每年给予每个代表性手艺人部分经费补助。同时，他们还将不断地通过海峡两岸民俗节、海青节、闽侯县非遗日等平台，向外界展示方庄村制造龙舟的历史底蕴和风采。