福州新闻网讯　14日，市卫生局发出紧急通知，要求市民勿自行采摘、谨慎食用野生蘑菇，不吃不认识的及没有吃过的蘑菇，以免发生误食毒蘑菇中毒。
   
　　夏秋季节，是毒蘑菇较多见的时期，也是误食毒蘑菇中毒事件的高发时期。7月份以来，我省已连续发生多起毒蘑菇造成的食物中毒事件，造成数十人中毒，其中6人死亡，以家庭采食蘑菇引起的食物中毒为主。
   
　　据市卫生监督所相关负责人介绍，毒菇的学名为蕈类，属于高级菌类。有毒的蘑菇外形与食用蘑菇往往相似，极容易混淆，即使经验丰富的采蘑行家，有时也难辨真假。常见的毒蘑菇有毒蝇菇、白帽菇、鬼笔菇等。由于毒蘑菇种类多，毒素不一，中毒表现也不一样。大体表现可以分为：胃肠炎型，食用半小时至6小时后发病，症状有剧烈腹痛、腹泻、头晕、神志不清、昏睡；溶血型，误吃毒蘑菇6小时至12小时后，除胃肠炎症状外，会引起黄疸、肝脾肿大等；最严重的是中毒性肝炎型，多在食用后15小时至30小时后出现症状，病情凶险，死亡率高。
   
　　我市各级卫生监督部门将加强对各类餐饮单位、集体食堂和集贸市场的食品卫生监督管理，严禁毒蘑菇流入市场和餐桌。