渔博会探馆:鱼丸、金鱼和钓具都在10号馆 百名大厨现场比技艺
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海洋经济创新发展示范城市展示区。
福州新闻网6月29日讯(记者 邱陵)2017年海峡渔业周·渔博会将于6月30日~7月2日在海峡国际会展中心举行。29日,记者前往会场探馆,各大展区均在紧张地施工布置,不少展馆亮点频现,特别是今年首次开辟的10号馆,云集钓具、金鱼和鱼丸,将带来DIY鱼丸、免费领金鱼和鱼丸等互动环节。
走进海峡国际会展中心开幕大厅,近700平方米的面积,是本届渔博会的“中心馆”,共展出10个方面,分别是海上福州的“十二五”成就、“十三五”目标和重点任务,海洋渔业的渔业集群、远洋渔业、品牌渔业、生态养护,创新海洋的基础布局、海洋生物和高端装备等内容。
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长乐金鱼馆古色古香。
本届展会设置在5至8号馆,以及10号馆。据组委会工作人员黄思佳介绍,本届展会设有国际展区、台湾展区、机械设备展区、水产加工品展区、天然海产品展区、鱼丸展区、食材展区、钓具&户外用品展区、福州金鱼及观赏鱼展区等9大展区,其中大众消费较多的福州鱼丸、福州金鱼、钓具首次单独开辟出来,安排在10号馆内。“这种布局,是为了给专业贸易洽谈提供良好的交流环境。”
10号馆内,记者看到了不少展位造型独特的厂商,比如安井的特大火锅、海欣的“巨轮”等。据介绍,展会期间,各大商家也卯足了劲开展互动,比如62岁以上的老人可凭身份证或老人证领取一袋400克的鱼丸、与机器人合影发朋友圈将有机会领到一袋金鱼、现场体验手工鱼丸制作等。
此外,本届金鱼文化节将展示众多身姿奇异的金鱼,让金鱼爱好者们一饱眼福。“在钓具方面,今年我们邀请了40多家钓具企业参展,不少是国内龙头企业,提供了丰富的品种和款式,让钓鱼爱好者一站式购齐‘装备’。”黄思佳说。
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工人正在“海上丝绸之路展区”施工安装。
展会还凸显“海丝”、“海峡”元素,超过30个国家和地区的业界人士参会参展,特别是印度尼西亚、泰国、日本、韩国、斯里兰卡五个渔业大国,均由其国家渔业署协同国家级渔业协会,组织顶级水产企业以国家展团形式参展。台湾方面,今年有马祖展团、澎湖展团、梓官区渔会、台南养殖渔业协会、台湾名品展团等近50多家渔业企业参展。
对普通人而言,渔博会上观赏到稀奇古怪、体量庞大的鱼类是逛展的目的之一。比如,6月30日,在7号馆内就有一家福建本土企业将展示一条重达700斤、高2.5米的金枪鱼,并在下午2点30分开始解体,展示将持续至7月1日,欢迎到场观看。另外,还有一家福建企业将黄瓜鱼制作成“鱼拓”,展示起源于宋代的千年技艺。
“全球水产养殖看亚太,亚太核心在中国。”今年渔博会还有一大亮点,就是首次引进亚太水产养殖展加盟,展览面积达56000平方米,设在5号馆内,届时预计将吸引超过10000名专业观众参观采购。
记者了解到,组委会还首次设置海鲜食材展区,各地烹饪协会将组团携千款食材参展。7月1日上午10点,展会现场还将举办顶级海鲜烹饪大赛,百名大厨现场比拼厨艺,“吃货”们不可错过。
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特装展位造型是一艘扬帆起航的巨轮,融合了VR技术,展示如何制作鱼丸。
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特装展位造型是个巨大的火锅。
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