剃头匠黄恩捷：跨越半个世纪的老手艺

剃头匠黄恩捷：跨越半个世纪的老手艺

　　剃头是清朝就传承下来的行当。随着经济的发展，时髦华丽的美发店、造型工作室如同雨后春笋般兴起，而开在小巷子里的老剃头铺子却渐渐消失。在将近60年的时间里，黄恩捷辗转福州各处，他的剃头铺子也搬了又搬。

剃头匠黄恩捷：跨越半个世纪的老手艺

　　剃头绝非理发这么简单，包含了剃、刮、剪、染等各种技艺。黄恩捷十几岁就开始学手艺，走过了剃头从几分、几角到现在的几元、几十元的历史。回忆起剃头匠过去的“风光”，黄恩捷感慨万分。

剃头匠黄恩捷：跨越半个世纪的老手艺

　　时过境迁，当一家家门面鲜亮、装修豪华的美发店在城市各处兴起，老式的剃头匠却渐行渐远。一面长镜子、一个工具箱、一张老靠椅和一个洗脸架几乎就是这位老剃头匠全部的家当。

剃头匠黄恩捷：跨越半个世纪的老手艺

　　年逾古稀的黄恩捷没有在家颐养天年，每天大部分时间都守在铺子里。“咔擦咔擦”，随着节奏明快的推剪声，客人的头发飘落在地。“其实每天来剃头的人不多，少的时候仅有几人。”黄恩捷剃头收费不高，忙活一个月也仅够基本生活。

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　　锋利的剃刀在客人脸颊、下巴、脖颈、耳廓游走，黄恩捷刮刀轻舞、一丝不苟、须臾之间客人脸上的毛发就一扫而光。“刮脸是门技术活，手法轻重要拿捏得当。”黄恩捷说，“剃头凭的是眼神、靠的是经验。”

剃头匠黄恩捷：跨越半个世纪的老手艺

　　“技艺是传统手艺，工具是老式工具。”黄恩捷说，“不过思维却要跟上时代，当下流行什么发型也要了解。”往来黄恩捷铺子里最多的还是老人与小孩，正式传统的发型黄恩捷剪得最多，不过当下时髦的发型黄恩捷一样拿手。

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　　在黄恩捷铺子里，最“贵重”的物件当属这张老式靠椅了。“在那个工资仅有几十元的岁月里，售价1000多元的椅子就是这个行当里的奢侈品。”黄恩捷说，“几十年过去，像我这般岁数的剃头匠都纷纷离开这个行当，另谋生路去了。”

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　　空闲时，黄恩捷就坐在店里看看报、聊聊天。说起这门手艺的传承，黄恩捷不无感慨：“徒弟？已经十几年没有带了。在90年代，来学剃头手艺的年轻人还有不少，现在愿意踏踏实实学这门手艺的年轻人越来越少了。”黄恩捷说：“年轻人都不愿意学这门有苦又累的手艺。”

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　　随着年龄渐长，站的时间一久黄恩捷就会感到疲倦。“现在年纪越来越大，房租也越来越贵，不知道自己还能工作多久。”黄恩捷说，“或许再过不久，这样的老式的剃头铺子就会逐渐消失了。”