福州新闻网讯　２４日记者走访市场时发现，我市五四北区域和西营里等地的一些专卖店正在销售高价食用鸡，售价是普通鸡的六七倍，每公斤卖到了136元。

　　记者看到，这种鸡被商家称为“御品鸡”，从外表上看，这些鸡与普通的鸡没什么区别，只是售价比普通鸡高出不少，普通土鸡市场价每公斤仅是26元至30元，饲料鸡售价更低，每公斤仅20元左右，而这种鸡每公斤要136元。

　　销售商说，这种鸡胆固醇含量很低，里面的脂肪很少，不会让人觉得油腻。另外，这种鸡最大的特色就是烹饪时可以不加任何佐料，味道也相当鲜美。

　　据这种高价鸡的生产商李先生介绍，这种鸡产自福清，它的饲养方式与普通鸡有很大区别，它是在林中、山涧伴着舒缓音乐自然放养的，饲养中还配有太子参、当归等几十种名贵药材。

　　李先生说，这种鸡经过国家加工食品质量监督检验中心检测，蛋白质含量达到了17.5%，胆固醇含量只有普通鸡的三分之二左右，每 100g仅含64mg，氨基酸每公斤则达到173.4克，所以这种鸡的主要消费群体除了福州大饭店、聚春园等酒店外，还有做月子的妇女。

　　记者了解到，高价鸡在其他城市也不鲜见。像浙江就出现一种“寿康鸡”，每公斤卖到276元，被浙江省工商局评为“首届浙江省十大品牌创新先锋奖”。据了解，“寿康鸡”喂养时也采用中草药配方作为饲料添加剂，并且自然散养在果园竹林中。

　　（福州晚报记者　谢充灵）

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