

聚春园品牌始创于清同治四年(1865年),为福建省现存历史悠久的中华老字号之一。“不尝佛跳墙,枉到榕城来”,驰名中外的“佛跳墙”便源于聚春园。历史上的聚春园是达官显贵,商贾名流会聚之所,聚春园的楹联“聚多冠盖、春满壶觞”正是当年经营盛况之写照。
聚春园曾两次被商务部授予“中华老字号”称号,“聚春园佛跳墙制作技艺”荣列国家级非物质文化遗产。聚春园作为在闽都传统饮食文化标志性品牌深受市民欢迎,为满足广大市场的需求,福州聚春园集团于2008年成立了福州聚春园食品股份有限公司,开拓食品工业化生产,专业从事研发、生产、加工、销售闽都特色传统食品,立志将百年美食品牌发扬光大。
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