荔枝向来受福州人的喜爱。关于荔枝，在福州也有许多特殊的民俗。下面这些和荔枝有关的事，你都知道吗？

　　荔枝白粥与酱油

　　福州盛产荔枝，每逢夏季是荔枝大量上市的好时节，福州人在夏天，食用荔枝，也发明了许多独特的吃法，奇其中有一种就是“荔枝蘸酱油”。

　　将荔枝剥开轻微蘸酱油后食用，吃过的人都说荔枝的清甜加上酱油的咸香，颇有一番味道。还有的将荔枝剥壳和白糖一起直接加入白粥，荔枝特有的清新的味道综合了白粥的浓稠，感觉也是别有一番风味。

　　荔枝红，送丈人

　　在福州，过小暑有许多特别的风俗。其中有一个就是和荔枝有关。福州有句古话叫“荔枝红，送丈人”。

　　你知道几个？

　　小暑时节，因地域划分各有区别，尤其在福建有个特别的习俗，相传在古代的福建，每到小暑而至之时，家门口的荔枝树挂满了荔枝，这时女婿们就会摘下红彤彤的荔枝给岳父大人送去，于是留下了古谚语：“荔枝红，送丈人”。

　　大暑荔枝小暑鲎

　　旧时福州有“大暑荔枝小暑鲎（hòu）”的说法。从前每到小暑节气，中华鲎会大量上市，它是福州人夏季餐桌上的美食。而到了大暑节气，荔枝又会大量上市。于是人们就形成了大暑吃荔枝小暑吃鲎的习惯。不过，如今中华鲎是国家二级保护动物，早已退出餐桌。