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这个秋天,来闽侯山间农场采摘“甜蜜”

2024-09-24 08:02:36来源:福州日报  作者:谭湘竹

金秋9月,是收获的季节。在“这么近,那么美”的闽侯,记者近日走访了两家位于山区的家庭农场,体会收获的甜蜜。

这个秋天,来闽侯山间农场采摘“甜蜜”林凤钗(右)教游客采摘柠檬。程强 摄

走在香水柠檬种植区,一股清新的柠檬香气扑鼻而来。碧绿的柠檬树上挂满了饱满圆润的柠檬果,在阳光的照耀下显得格外诱人。在闽侯县白沙镇孔元村的秋丰悦种植农场,一年四季,季季产鲜果。这个秋季,香水柠檬、百香果、柚子等已相继成熟。

“我们有香水柠檬400多株,面积20亩左右,产量一株在100斤左右。香水柠檬一年会有两季成熟,4月和9月各成熟一季,国庆节前后产量最多,是最好的采摘时间。”农场主林凤钗告诉记者。因为常年待在农场,林凤钗的皮肤晒成了健康的小麦色。她是闽侯青口人,从小在白沙镇长大,把白沙当作第二故乡。2018年,在白沙镇村干部的盛情邀请下,她带着自己的“全部身家”来到孔元村,流转了800亩土地,办起了秋丰悦种植农场。

“我们的柚子也成熟了,这里种了3种柚子,总共有900多株,每一株产量有200斤左右。柚子没有套袋子,接受阳光直接照射,肉更紧实,品质更好,所以回头客很多。”春摘蓝莓、圣女果,夏采青花梨,秋收柠檬、柚子、百香果,冬品脐橙、桔柚等。秋丰悦农场里一年四季皆“甜蜜”。

数十种水果怎样保证果品品质呢?水果的甜蜜不仅得益于孔元村得天独厚的种植条件,也依托新型农业技术的支持。

“我们这里光照足、露水大,还有福建省果树研究所专家帮忙指导。”林凤钗说,“果园里的黄金百香果品质好、口感甜。为了方便顾客采摘,采用的是垂帘式种植,且每一年都重新购买新的回来种植。”种植技术方面,林凤钗得心应手;采摘销售方面,林凤钗渐入佳境。但如何让游客来了有果摘,还有地方玩?林凤钗还有进一步的规划:“接下来,结合白沙镇农文旅融合发展计划,我们将会打造露营地,添置不同的体验设施,比如烧烤、乒乓球、戏水项目等,让大家可以在这里轻松玩一整天。”

600亩甜柿相继成熟,青翠碧绿的枝头挂满了黄澄澄、圆溜溜的甜柿,传递出丰收的喜悦。闽侯县大湖乡江洋农场绿川甜柿基地的甜柿也由绿转黄,好“柿”发生迎来了采摘好时节。只见果农将柿子园里摘下的一筐筐新鲜甜柿分拣、装箱后送往消费者手中。这种“太秋甜柿”源自日本,运用特殊的嫁接技术,自然脱涩脱麻,拥有苹果的爽脆、梨子的水分及媲美哈密瓜的香甜味,是柿子里较好的品种。

“普通柿子需要经过脱涩后才能食用,太秋甜柿在树上就能自然脱涩,摘下来即可食用,深受顾客喜爱。”绿川甜柿基地负责人何友雍介绍,成熟的甜柿鲜果硬度大、抗挤压,有利于长途运输。甜柿在自然条件下最多可放20天,低温条件下可贮藏5~6个月,属耐贮果品。

甜柿虽好吃,但栽种难度大,自1995年以来,何友雍的父亲何孝慈经过多次尝试、苦心钻研,才将江洋甜柿打造成为福州地区著名的甜柿品牌。在何孝慈的带动下,江洋农场的部分村民也开始种植甜柿。目前江洋农场甜柿种植规模近千亩,成了村民增收的一大渠道。

国庆假期,甜柿将达到最佳熟度,预计可采摘至11月底,想尝鲜的市民朋友不妨来采摘“甜蜜”!(记者 谭湘竹 通讯员 侯融媒)

【责任编辑:徐匆】
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