“盆”里种出好水果？马尾这项技术有了新进展

根据实时温湿度自动滴灌，节约30%—40%的化肥、农药、浇水量……首批基质栽培的水果迎来结果丰收啦！近日，记者来到坐落在琅岐岛上的福建蔬美农业水培蔬菜中心时，眼见一片青藤整齐地列队在智能大棚里，只见那一颗颗果形饱满的圣女果，或红彤彤或橙亮亮地挂在藤上。

这里的圣女果为何又圆又大？这依托于省农科院专为基质栽培选取的适合当地种植的“种子选手”——金童与玉女。“目前20亩地圣女果的产量已经达到预测的标准，亩产1万斤左右。”福建蔬美农业水培蔬菜中心现场负责人李旭介绍道，除了选出好苗子，同样重要的还有科学的基质栽培方式。

基质栽培，顾名思义是利用基质进行种植。此前，福建蔬美农业水培蔬菜中心在蔬菜领域的基质栽培已经取得一定成果，此次是第一次应用在水果品类上。

在现场，可以看见一个个基质盆整齐地摆放在地上，每一盆里均匀地分布着4株圣女果，在全方位智能监控下，通过水培一体自动化控制系统等现代化种植技术，根据植株的实际需求滴灌、添肥，确保每棵植株在每个生长阶段都能“饮饱水”“吃饱肥”。

基质栽培需要根据作物类型、土壤类型和地理位置等因素，定制化生物配方，并在种植过程中进行定期施用。

土壤和基质都具有类似的作用，一是起到固定根系的作用，防止植株倒伏，二是保水保肥，提供氧气。为什么要选择经验并不充足的基质栽培？实际上，基质在重复使用时，可以清洗、消杀掉里面盐分和杂质、虫卵等，最大限度地消除土传病害，而土壤则不能。与此同时，基质栽培在水培一体自动化控制系统的帮助下，还能实现30%—40%化肥、农药、浇水量的节约。

没有现成的栽培基质与营养液配方，没有现成的修剪时间和修剪方式，所有步骤都只能慢慢摸索，基质栽培花费了很多时间在研究工作的重复上，李旭表示，“我们对植物有定期的抽检，将生长情况反馈给省农科院，在他们的指导下剪枝、配营养液。目前为止，我们已经实现了标准量产，目前，将有8万斤左右的圣女果会供应于超市，12万斤将供游客现场采摘。”

从种得出水果，再到种出好水果，基质栽培的发展前景大有可为，未来，福建蔬美农业水培蔬菜中心还将尝试种植西瓜等水果。基质栽培的终极目标是可以实现利用植物生长调节光谱、多层支架来突破空间、天气限制，更高效率、更环保地种出更多的好水果。（记者 江超云 文/图）