战利品

　　广州日报12月15日报道  一千多名村民跳进路边一口大泥塘，争先恐后地徒手在泥里挖掘，上有年近九旬的老支书，下有刚刚放学的小学生。虽然时近正午，大家还饿着肚子，但依然热火朝天。难道塘里有宝贝？昨日下午，记者就驱车到花都花东镇京塘村一探究竟。

　　功效：是“植物鹿茸”塘泥能润肤

　　资料表明，京塘莲藕可谓“浑身是宝”，有较高的营养和药用价值，被人们称做“植物鹿茸”，饮誉穗港澳，藕本身能煲汤、炖汤，味美、入口齿颊留芳，浑身舒畅。据称，塘泥还能治好皮肤的爆拆，经常下塘挖藕的人，手脚皮肤都变得油润了，原来患有爆拆的也都治好了。

　　梁先生介绍说，几百年前，宝塘面积尚有200多亩，而1925年的大洪水造成淤泥堵塞，塘区不少地方被填，人们将之开垦成稻田，宝塘面积逐年缩校自1987年以来，宝塘的面积基本维持在70多亩。他说，今年年底村里打算将宝塘再扩建20多亩。“我们的目标是逐年扩建，争取将宝塘恢复到原来的面积”。

　　他说，京塘村只有这么一口池塘，其莲藕的外形基本上都是这样细长的。而四周其他村子塘中的莲藕却是大小不一的。有的村民不相信，便将京塘莲藕的种子种到其他村子池塘中，但结出的莲藕外观上和正宗京塘莲藕没有太大差别，但是一入口，就能分出高下，“外面的藕入口无味”。同时，梁先生表示，村委欢迎广大市民到京塘村观看和选购京塘莲藕。

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