太吓人！男子吃完这种美食险截指！

进入夏季，小龙虾又开始火了，但吃货们也要警惕剥壳过程中可能带来的风险。近日，湖南长沙市第三医院骨科接诊了一位在吃小龙虾时因剥龙虾壳不当、被虾壳扎伤手指进而引起感染的患者。

半个月前，谢先生和朋友一起吃夜宵，点了满桌的小龙虾。谢先生大快朵颐之际，一不小心被龙虾壳扎破了左手中指，在指头上划出一道伤口。谢先生不以为意，用纸巾擦拭了血液后继续吃着美味的小龙虾。

到了第二天，受伤的手指出现红肿和疼痛。谢先生在家门口的诊所对伤口进行了简单的消毒和抗感染处理，可病情不仅没有好转，中指伤口处的皮肤颜色还变得越来越深。

在长沙市第三医院就诊检查后，谢先生被诊断为左中指感染，并已出现皮肤软组织坏死，如不及时治疗，还可能引发其他并发症，如败血症、骨髓炎等，甚至可导致截指。谢先生不得不住院接受进一步治疗。

经过治疗，谢先生的中指指头红肿、疼痛症状消失，感染指标恢复正常，皮瓣成活，达到了预期疗效。 

医生提醒，龙虾的壳坚硬且边缘锋利，剥壳时若方法不当或用力过猛，很容易导致手指受伤。

一旦细菌侵入伤口，就可能引发指头感染等严重后果。因此，在享受龙虾美食时，我们必须采取正确的剥壳方法，避免受伤感染。

建议食客们在吃龙虾时佩戴手套，还可以使用专用的剥虾工具。如果不小心在剥壳过程中受伤，应立即用流动水冲洗伤口并进行消毒，然后涂抹抗生素药膏并包扎。若出现红肿、疼痛等感染症状，务必及时就医治疗，以免病情恶化。

爱吃小龙虾的你，要做好保护措施哦！