公蟹

　　母蟹

　　气温偏高导致阳澄湖大闸蟹蜕壳延迟，公蟹将“缺席”中秋餐桌

　　海峡导报讯 (导报记者 孙春燕)“秋风起，蟹脚痒”，最近阳澄湖气温略降，早晚有点凉，吃货们便开始期待大闸蟹上市了。昨天，导报记者走访阳澄湖大闸蟹市场了解到，大多数商家都表示，今年大闸蟹会推迟上市，中秋节前母蟹会上市，但公蟹可能来不及爬上市民的中秋餐桌了。

　　公蟹将“缺席”中秋餐桌

　　往年这个时候，阳澄湖的蟹商钱先生，早已在新华路上开起了厦门专卖店，大张旗鼓地卖起了大闸蟹，但今年，他却迟迟没有联系厦门的老客户。

　　导报记者走访发现，今年的大闸蟹市场，几乎是“静悄悄”一片，各种大闸蟹专卖店纷纷“推迟接单”。“有了，但是质量还不是很好，最好再等等。”昨日，湖明路一家大闸蟹专卖店里，老板告诉导报记者，这时候来买大闸蟹的，要么馈赠亲友，要么是自己尝鲜，大多都是熟客上门，我们必须得说实话。

　　往年使劲吆喝的大闸蟹市场，今年怎么一点都“不热”呢？

　　钱先生说，因为今年气温整体偏高，导致大闸蟹蜕壳延迟十天左右，尤其是公蟹，还完全没动静呢，即便是到了中秋节，大闸蟹的成熟程度也不足以承受运输的压力，公蟹肯定是赶不上了。