



要问在冬天做什么事最舒服?大概老福州会给出一个出奇一致的答案——泡温泉。

福州被人称为“一座‘泡’在温泉里的城市”。
福州的温泉源于地热资源,因为埋藏浅,所以便于开采利用,不仅温度高、水量大、水质纯净,还富含丰富的微量元素,在涤荡身心疲劳的同时,有助于提高人的机体代谢和免疫力。
2010年,福州就以丰富的地热资源储量和开发利用成果,获得“中国温泉之都”荣誉称号。
在冬日,泡在热乎乎的温泉里,驱散寒冷,治愈疲惫。懂得享受的福州人,习惯在泡完汤后慵懒地倚靠在躺椅上。当年的老澡堂里,你甚至可以一边听着艺人的评话表演,一边吃着糕点、品着茉莉花茶,享受独属福州的惬意。
这份刻在城市骨子里的温暖,也时刻雕琢着福州人热情好客的性格。
福州人泡温泉的传统古来有之,福州自古有“闽中温泉甲天下”的美誉。
晋朝时,太守严高修建子城,在开凿今天的晋安河时发现了涌出地面的汤水,于是用石头围筑成池,供作沐浴,由此开启了福州人泡汤的历史。
福州人早早就领悟到泡汤的好处,到唐代已有大大小小的温泉浴室40多家,泡汤成为福州人日常生活的一部分,花样不断翻新。
清乾隆年间,施鸿保所著的《闽杂记》里描写福州的汤池店——“多建在河边榕树下。客人来了可自己选择喜欢房间和水温。洗浴后有茶水糕点伺候,此外还提供吹拉弹唱等丰富多样的娱乐活动。”
这些声色俱全的文字描述,让人看到当时福州温泉业已经从单纯的沐浴,过渡到了美食与娱乐的时代。其中不少泡温泉的传统也传承至今。
当代的经营者们引入了国内外园林设计理念,将温泉汤池与大自然融为一体,让人在不经意间邂逅各种美好,感受“诗酒趁年华”的惬意。
而在一些有温泉的乡村里,农户们开辟“农家汤”,将乡村游、农家美食与温泉结合起来,开辟了福州温泉文化的新方向。

不论是老福州人的澡堂,还是现代的度假村,抑或是村落间的农家汤,一池汤泉,暖着身子,暖着人心,也暖着这一座城市。
来,泡一池温泉,听风打树梢,看月朗星稀,发一身热汗,忘掉愁情烦恼,在有福之州做一个有福之人。

这一次,我们在寒冷的季节感受这个城市的温暖,期待下一次,继续领略福州风物的魅力。
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