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把夏天“泡”进茉莉花香气里

2025-06-05 08:20:32来源:福州日报  作者:谭湘竹 林双伟

纯白的茉莉花香气清幽、清芬久远,一呼一吸间都传递着恬静美好。眼下,正是茉莉花盛开的季节,记者4日在闽侯县上街镇侯官村茉莉花产业园内看到,茉莉翠枝摇曳,星星点点的花朵点缀其中,洁白胜雪。花田里淡香幽浮,一幅茉莉清新图带给人满眼清爽和满心舒畅。

把夏天“泡”进茉莉花香气里花农在候官村茉莉花田里采摘茉莉花。记者 林双伟 摄

茉莉花是福州的市花。闽侯山清水秀、空气清新、土壤肥沃、交通便利,早在20世纪七八十年代,就凭借得天独厚的气候和地理优势广植茉莉。“20世纪90年代中期以前,每到夏季茉莉花盛开的季节,村里家家户户采摘茉莉,或送往制茶工厂制作花茶,或制作茉莉香精,记忆中沁人心脾的茉莉花香氤氲在村中的每个角落,令人陶醉。”上街镇侯官村党委委员王国锋说,当前正值茉莉花采摘初期,从6月份开始村里将投入100余名花农进行采摘,每日总产量约为1000斤。

近年来,闽侯县委、县政府从持续调整结构、优化区域布局、强化技术支撑、加快市场建设等方面着手,激活茉莉花产业链。去年,为充分利用春耕时节促进生产,保障茉莉花在清明节前全部种植完毕,侯官村村民齐上阵,赶在芽点开始萌动之前及时翻土除草、修剪扦插、增水施肥。王国锋告诉记者:“茉莉花是侯官村的特色产业,我们在2024年重拾茉莉花种植,一方面想为侯官文化增香添色,展示茉莉花从种植到制成茉莉花茶的全部过程,接待研学团队带动侯官文旅发展;另一方面也想带动村民们就业,茉莉花茶采摘都是按斤给报酬,这样劳动量不大的工作对村里的老人很友好。”(记者 谭湘竹 通讯员 林鑫 陈何畏)

【责任编辑:陈然】
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