福州通报5起校园食安整治案例

2024-06-21 11:13:10来源：福州日报　　作者：刘珺

福州市市场监管局扎实推进中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治行动，20日通报5起校园食品安全整治典型案例。

5月7日，罗源县市场监管局执法人员对辖区某幼儿园食堂使用的餐具开展抽检工作。经抽样检验，大肠菌群项目不符合要求，检验结论为不合格。根据相关法规，该幼儿园被给予警告处罚。

5月21日，台江区市场监管局执法人员对辖区某学校食堂进行检查，发现食堂承包商未落实食品安全追溯信息录入工作，未录入当日食材的追溯信息。根据相关规定，当事人被责令5日内整改到位，并被予以警告处罚。

6月6日，台江区市场监管局执法人员对辖区某幼儿园进行检查，发现该幼儿园厨房“三防”未到位，入口处未设置风带及纱窗。根据相关规定，该幼儿园被责令整改，并被予以警告处罚。

6月14日，永泰县市场监管局执法人员现场检查发现，辖区某中学厨房未按照冰箱标识功能存放食品，存在交叉污染风险，责令当事人整改，并予以警告处罚。

6月14日，永泰县市场监管局执法人员到某中学食堂开展检查过程中，发现学校食堂存在未按规定留样、“三防”设施不到位的情况，责令当事人整改，并予以警告处罚。（记者刘珺通讯员吴承璐）

【责任编辑：陈颖】

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