黄幼幼：卖白地瓜的村支书

黄幼幼。受访者供图

近日，长乐区玉田镇西埔村党支部书记、村委会主任黄幼幼，在福建省“讲好乡村振兴故事，发现乡村文旅达人”大赛中荣获“福建省最佳乡村文旅达人”大奖。

黄幼幼是福州市“最美退役军人”，一直致力于发展西埔村白地瓜产业。据了解，西埔村的特色农产品白地瓜，以往都是由外地商贩进村收购，不仅卖不出好价钱，还极易面临滞销、跑单的风险。

为化解这个难题，黄幼幼自掏腰包，以每公斤2元的价格收购了农户的1500公斤白地瓜，送给合作伙伴、朋友试吃，挖掘潜在客户。他还和多家单位形成共建合作关系，进一步拓展白地瓜的销路。

黄幼幼还尝试直播带货。2023年，西埔村党支部与福州软件职业技术学院联合举办田间地头公益助农直播活动，累计销售白地瓜近1万公斤。这一公益助农直播活动，入选全国乡村文化产业创新发展典型案例（产业项目类）。

在第三届全国乡村文化产业创新发展大会暨典型案例推介活动上，黄幼幼带着西埔村的白地瓜，现场分享推介西埔村党支部与福州软件职业技术学院共建创新助农的经验。

黄幼幼还是长乐区餐饮烹饪行业协会会长、食神叙中式快餐连锁品牌创始人。他2016年创建福建呦呦餐饮管理有限公司，优先吸纳退役军人和军属就业。他热心公益事业，成立“食神叙”志愿服务队，定期给残疾人士及孤寡老人捐资捐物，其中疫情期间累计捐赠价值近80万元的应急物资等。

今年3月底，黄幼幼带队参加2024首届乡宴烹饪创新成果交流大赛和2024年海南鲷餐饮食材创新菜烹饪大赛，14名长乐乡厨夺得多枚金牌。

黄幼幼认为，乡厨是乡村特色产业的一部分，有着巨大的发展潜力。未来，协会将通过政策扶持、资金支持等方式，鼓励长乐乡厨创业创新，运用微信、抖音、小红书、快手等社交平台传播长乐乡宴菜品，推动乡村经济可持续发展。（记者 徐文宇 通讯员 吕灿婷 杜胜健）