芒种｜种下希望，收获快乐

梅子黄时雨，田间稻花香，渌沼莲花放，夏日悠悠长……芒种时节的这些绝美风景，入眼入心。不管是煮梅听雨、小楼看海，还是枕花而眠、听水入梦，都让人心生怡然。

芒种一词，最早出自《周礼》的“泽草所生，种之芒种。”东汉郑玄的解释是，“泽草之所生，其地可种芒种，芒种，稻麦也”。

二十四节气·芒种

北京时间6月6日6点18分，芒种至。此时节，仲夏已至，北方麦黄，江南梅熟。芒种之时节，微风轻拂，吹起阵阵麦浪。这是丰收的季节，也是播种的时刻。

▲图源/@熊纠纠722

为深入挖掘福州节气风物，时令美食，民间风俗，传统技艺以及二十四节气背后的气候意义与节气故事，我局与中国传媒大学联合编创“二十四节气”短视频，今日推出《芒种》篇。

芒种·三候

一候：螳螂生

古人认为芒种时节螳螂破茧而出。螳螂是自然界的拟态专家，可以貌如花，形如竹，可以翠如夏草，枯如秋叶。

二候：鵙始鸣

成语“劳燕分飞”，“燕”指燕子，“劳”指的就是伯劳鸟，即“鵙”。

三候：反舌无声

在古人眼中，伯劳鸟和反舌鸟是善鸣之鸟中的两类典型代表，此时节，伯劳鸟啼鸣，而反舌鸟收声。

芒种·习俗

01

送花神

芒种送花神，是中国人绵延千年的岁时风雅。与农历二月十二恭贺百花生日的“花朝节”（也叫“花神节”）相对应，一迎一送之间，积淀着中国先民钦敬自然的人文情怀。相传芒种日，百花凋零、群芳摇落、花神退场，民间会在这一天举行仪式饯送花神，表达对花神赐美人间的感谢，以及盼望花神明年再会的美好希冀。

02

青梅煮酒

芒种时节，梅子成熟，正是煮梅、食梅的好时候。由于新鲜的青梅大多味道酸涩，难以直接入口，需加工食用，最常见的加工方式便是“煮梅”。此外，民间还流行酿制青梅酒，味道清爽。《三国演义》第二十一回“曹操煮酒论英雄 关公赚城斩车胄”中便有“盘置青梅，一樽煮酒。二人对坐，开怀畅饮”的描述，“青梅煮酒论英雄”的典故就由此而来。

芒种·养生

芒种时节起居宜早起，中午小憩可消除疲劳；饮食需清淡，以质软、易消化食物为主；精神要放松，静心、安神、戒躁、息怒。

在这个高温、高湿的天气里，需格外注意预防中暑。白天出门最好打伞和戴帽子，要充分饮用凉开水、饮料，并加少量盐，以补充体内盐分，还要保证充足的休息和睡眠，避免过度劳累。为提振精神和避免中暑，还应注意多食含钾食物。

芒种·诗词

《咏廿四气诗·芒种五月节》

【唐】元稹

芒种看今日，螳螂应节生。

彤云高下影，鴳（yàn）鸟往来声。

渌沼莲花放，炎风暑雨情。

相逢问蚕麦，幸得称人情。

▲图源/@陈同学Jun

《时雨》

（节选）【宋】陆游

时雨及芒种，四野皆插秧。

家家麦饭美，处处菱歌长。

《观刈麦》

（节选）【唐】白居易

田家少闲月，五月人倍忙。

夜来南风起，小麦覆陇黄。

妇姑荷箪食，童稚携壶浆。

相随饷田去，丁壮在南冈。

足蒸暑土气，背灼炎天光。

力尽不知热，但惜夏日长。

《约 客》

【宋】赵师秀

黄梅时节家家雨，

青草池塘处处蛙。

有约不来过夜半，

闲敲棋子落灯花。

▲图源/@一一爱逛吃

芒种至

盛夏即将登场

让我们一起迎接盛夏的到来

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