看世界，听全球，吃到撑 这条“鱼 ”，真大

“大”到让你吃到撑

铁板滋滋作响，火锅咕咕冒泡，炒锅上下翻飞……渔博会上，蔓延在展馆里的“烟火气”勾勒出观众的共同心声——香！

会场中心，百洋食品带来的“千人鱼丸火锅”前排起长队。Q弹劲道的鳗鱼皮、荤香不腻的馅料汤汁，直径3.2米的大锅里，热气腾腾的鱼丸暖胃暖心。“每次来参展都有这口大火锅，我也习惯来尝一尝了。”来自武汉的参展商陈先生喝了口手中的汤，“还是这个味，香。”

市民品尝“千人鱼丸火锅”。

另一边，海参、鲍鱼等佛跳墙食材原料整齐排列，鲍鱼捞饭、鲍鱼捞面等延伸预制菜品同步展出。在海文铭公司的展区，逛展者不仅能买到原汁原味的佛跳墙，也能买到最快仅需3分钟就能制成的“快手菜”。

除了满满的“福州味”，展会中的各色“地方菜”也让人食指大动。

蒜香、油焖、十三香……火红的虾壳包裹着鲜嫩的虾肉，被大家簇拥的是首次亮相渔博会的“小龙虾天团”。来自“小龙虾之乡”湖北潜江的6家企业带来40余款小龙虾产品，受到逛展者热捧。

围炉烤虾、韩式生腌、即食海虾等来自世界各地的各色美食琳琅满目，带来无穷“渔”味。（记者 蓝瑜萍 冯雪珠 吴桦真）