永泰这个村小龙虾迎丰收 立体种养带来好“钱”景

初夏时节，永泰县盘谷乡荣阳村的荷园生态农业园内，200多亩荷塘里的小龙虾迎来了收获季。

清早，在荷园生态农业园荷塘里，工人熟练地将事先放置的地笼逐个拉起，轻轻抖动几下，一只只活力十足、舞着大钳子的小龙虾便滚落到桶中。

永泰县荷园生态农业园负责人 林伟：“我们虾是低密度养殖的，而且是纯天然、不投料的，等于说全部是靠吃浮游生物、植物根茎生长的，所以生长周期比较长，差不多都在半年左右才达到销售的级别，产量大概在1万—2万斤。”

盘谷乡自然生态环境优越，为小龙虾生态养殖提供了良好的生长环境，低密度的养殖模式使得荷塘内小龙虾个头肥硕、肉质Q弹鲜美，深受消费者青睐，吸引了不少客商前来抢购预订。

永泰县荷园生态农业园负责人 林伟：“基本上周边的乡镇就能消费掉，也有一些县城客商上来收购，到了高峰期的时候，每天卖出100斤左右。”

据悉，原先农业园以种植荷花为主，后来为进一步提高荷塘综合效益，2020年便开始尝试发展“荷虾鱼”立体种养模式。经过近几年的发展，该模式日趋成熟。

今年荷塘里除了养殖小龙虾，还投放了鲢鱼、草鱼、青鱼、鲤鱼、泥鳅、黄鳝等约2万尾的鱼苗。负责人林伟告诉记者，荷花可以为鱼虾提供适宜的生存环境，使得混养的鱼虾更肥美，而鱼虾则可以食用田里的微生物起到天然“杀虫剂”“除草剂”的作用，并为荷花提供天然肥料，实现了一水多用、一田三收，预计今年荷塘亩产值可达3000元以上。

同时，今年基地还新建了农耕体验休闲区，结合基地旁的100亩桃林打造集小龙虾垂钓和莲蓬、水蜜桃采摘等休闲互动于一体的荷园精致农场，进一步开发农业农村生态资源，发展乡村观光休闲游、农业体验游等，拓宽增收链，带动农村发展、农业升级。（记者 张凌莎）