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永泰:福山福水出福茶

2023-01-28 16:25:22来源:大美永泰

“以茶为礼,以茶生礼”,茶文化自古有“和为贵,福泽长”的和谐意蕴,也是福文化的具象载体。永泰近年来充分挖掘茶文化底蕴,探索茶旅融合发展,打造“福文化”特色产业,让茶之福滋润千万家。

永泰,曾名永福,拥有悠久的产茶历史。早在唐代就有生产佳茗记载,明洪武年间“永福细茶”曾被列为贡品。永泰的茶文化一直和福文化一脉相承,相互融合,茶产业蕴含着丰富的“福”元素。

永泰:福山福水出福茶

永泰:福山福水出福茶

每年春茶开采时,卢峰茶园都会举办一个古老的祭茶仪式,灌洗献香、祭拜天地、浇水祈福……祭茶仪式就寓意茶农们对一年风调雨顺、茶叶丰收、福气降临的期许。

永泰:福山福水出福茶

一段时间来,永泰在研究福茶文化、宋代茶礼与“永福细茶”仪式上的传承,在整理推广茶俗、茶礼中,也更多融入人们对幸福的追求。

永泰:福山福水出福茶

永泰的茶文化不仅寓意有“福”,还实实在在为当地人带来了幸福生活。福山福水造就满山福茶,在福建汇和茶业发展有限公司的生产车间内,今年新推出的“福”系列“永泰细茶”正在加紧赶制订单,全力奋战今年的年货市场。

永泰:福山福水出福茶

2022年9月,永泰县引进新之源生态农业科技发展有限公司,将投资1亿元打造一座集茶叶生产制造、中国传统茶道研学、4A级工业旅游等综合类茶产业生产基地,建立永泰独特的“茶业+旅游”观光品牌。

永泰:福山福水出福茶▲效果图

茶是健康之饮,是致富金叶,也是承载福文化的一张芳香名片。如今,茶产业正成为永泰乡村振兴和百姓致富的绿色产业、支柱产业,为人们创造财富、创造幸福。

永泰:福山福水出福茶

目前,永泰全县茶园总面积达3.53万亩,茶产业全产业链年产值约8.5亿元。

永泰:福山福水出福茶▲同安镇卢峰茶园 (陈成才 摄)

近年来,永泰深度挖掘资源、突出地方特色,持续做好“福文化+”文章,依托细茶、李梅、金蛋、藤编等特色产品和良好的生态优势,着力打造“福文化+旅游”“+农业”“+工业”等项目,全力推动福文化创造性转化、创新性发展,让“福文化”特色产业在永泰多点开花。(记者 陈丽)

【责任编辑:钟培培】
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