华侨美食节闽越水镇专场启动

市民在华塑小吃展位上品尝地道的印尼美食。记者 林双伟 摄

3日，2022年侨家乐·福建省华侨美食风情文化节闽越水镇专场活动举行。作为全省范围内的第2场华侨美食文化节，相关活动将持续至5月5日。

记者在现场看到，侨胞载歌载舞，热情四射。彩虹糕、芭蕉卷、椰丝糕等充满东南亚风情的“华塑美食”，重现了福州华侨美食的珍贵记忆……印尼、新加坡、缅甸、菲律宾、越南、柬埔寨、泰国、马来西亚地等有代表性的南洋美食料理，更是让游客食指大动，流连忘返。

“华侨美食是华侨文化的重要组成部分。”市侨联党组书记林高星介绍，本次华侨美食风情文化节，是为了宣传、弘扬榕籍海外侨胞爱国爱乡的桑梓情怀，推介、传播福州华侨文化和华侨美食的一场盛会。

除了本次美食节，市侨联还将开展系列专题活动，深入挖掘福州华侨文化内涵，全面展现福州侨乡新貌，打响福州的华侨文化品牌，更好地凝聚侨心、汇聚侨力。（记者 林晗）