谷雨 | 雨生百谷，万物逢时
谷雨，是二十四节气中的第六个节气，也是春季最后一个节气，于每年公历4月19日-21日交节。
《群芳谱》有云：“谷雨，谷得雨而生也。”谷雨前后，天气较暖，降雨量增加，有利于春作物播种生长。
《月令七十二候集解》记载：“三月中，自雨水后，土膏脉动，今又雨其谷于水也。雨读作去声，如雨我公田之雨。盖谷以此时播种，自上而下也。
2022年4月20日10点24分将迎来“谷雨”节气。雨生百谷，润物无声。至此，春渐远，夏将至，万物一片生机。
二十四节气| 谷雨
为深入挖掘福州节气风物、时令美食、民间风俗、传统技艺以及二十四节气背后的气候意义与节气故事，我局与中国传媒大学联合编创“二十四节气”短视频，今日推出《谷雨》篇。
谷雨|三候
一候萍始生
谷雨之日，“萍始生”，萍水始相逢。萍，水草，与水相平，故称“萍”；漂流随风，故又称“漂”。谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长。
二候 鸣鸠拂其羽
谷雨后五日，“鸣鸠拂其羽”。鸠即鹰所化，布谷鸟。明朝刘伯温有诗：“鸣鸠语芜声相应，又是人间一度春。”鸠鸣预示着春要结束，此时田野里到处回荡着它“家家种谷”的殷切呼唤。
三候 戴胜降于桑
“戴胜降于桑”。“戴胜”头顶有长毛，又称鸡冠鸟，此时落于桑树，蚕将生之候。意为桑树上开始见到戴胜鸟，此时，蚕宝宝即将出生了。
谷雨|习俗
祭仓颉
据《淮南子》记载，黄帝于春末夏初发布诏令，宣布仓颉造字成功，当天下了一场谷子雨。2010年，联合国将每年的4月20日设为“中文语言日”，也正是为了纪念传说中“中华文字始祖”仓颉造字的贡献。
图源：陈怡建
“吃春”
谷雨前后，香椿醇香爽口，营养价值高，故有“雨前香椿嫩如丝”之说。人们把春天采摘、食用香椿说成是“吃春”。鲜椿芽中含丰富的蛋白质、胡萝卜素和大量的维生素C，其叶、芽、根、皮和果实均可入药，具有健胃理气，止泻润肤等多种功效。
图源：小红书@秋子菌
喝谷雨茶
在福建，茶农们将谷雨这天采的鲜茶叶制成谷雨茶，据说可以清火、辟邪、明目等。所以谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝。
谷雨|诗词
《牡丹图》
唐寅（明）
谷雨花枝号鼠姑，戏拈彤管画成图。
平康脂粉知多少，可有相同颜色无。
《阳羡杂咏十九首之茗坡》
陆希声（唐）
二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。
春醒酒病兼消渴，惜取新芽旋摘煎。
《春中途中寄南巴崔使君》
孟浩然（唐）
旅人游汲汲，春气又融融。
农事蛙声里，归程草色中。
独惭出谷雨，未变暖天风。
子玉和予去，应怜恨不穷。
《芍药》
王贞白（唐）
芍药承春宠，何曾羡牡丹。
麦秋能几日，谷雨只微寒。
妒态风频起，娇妆露欲残。
芙蓉浣纱伴，长恨隔波澜。
图源：黄文浩
时至暮春，夏日将近
有暖意，但热未至
有凉风，但寒已消
清风细雨，万物生长
时光易逝，莫负最后春光