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全球首次“四馆齐开”!福州鱼丸博物馆揭牌亮相!

2022-01-28 16:42:59来源:福州晚报  作者:郑瑞洋 林双伟

福山福水福滋味,连江连海连世界。

28日,福州鱼丸博物馆及上海、纽约、费城展示馆四馆开馆暨2022年连江新春文化旅游月启动仪式,在连江县魁龙坊举行。

全球首次“四馆齐开”!福州鱼丸博物馆揭牌亮相!连江县委宣传部供图

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此次活动得到了海内外祝福收获诸多,可谓是五“福”临门。

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福气一:全球首次“四馆齐开”

据悉,此次活动由连江县委、县政府,福州市海洋与渔业局主办,福州日报社协办,以“福虎吉祥 ‘丸’闹新春”为主题,旨在集中力量打响福州鱼丸国际品牌,为群众营造福气满满的过节氛围。

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当天,福州鱼丸博物馆及与其关联的上海展示馆、纽约展示馆、费城展示馆“四馆齐开”。

福州鱼丸博物馆是贯彻习近平总书记来闽考察重要讲话精神、打响福州鱼丸特色品牌的重要举措。

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该馆位于魁龙坊的游琏故居,全面展示了福州鱼丸的“前世今生”以及近30年的“海上福州”建设成果,全力打造成全国独具特色的沉浸式体验鱼丸博物馆。

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福州鱼丸博物馆上海展示馆,选址上海最繁华的商业街南京路新世界商厦,由上海连江商会负责,以展示鱼丸文化、历史、制作技艺等为主题。

福州鱼丸博物馆费城展示馆,选址美国华人华侨博物馆,由美国华人华侨联合总会负责,美国华人华侨博物馆、费城连江同乡会协助实施,为永久展示馆。

福州鱼丸博物馆纽约展示馆,选址美国纽约唐人街,由美国福建公所主负责,美国连江同乡会协助实施。

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为何要在这些地方设立展示馆呢?

据了解,福州是“中国鱼丸之都”,鱼丸年销售30亿粒,约占全国50%市场份额,相当于全国每两粒鱼丸就有一粒来自福州。祖籍福州的海外华侨华人有300多万,福州鱼丸也是他们的浓浓乡愁。截至2021年,福州鱼丸已远销美国等五大洲20多个国家和地区。

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福气二:获得海内外的祝福

福州鱼丸博物的开馆,收获了海内外侨胞及外国友人的祝福。

“福州鱼丸是海外侨胞的思乡菜。开馆系列活动不仅让当地闽籍侨胞品尝家乡味道,解思乡之情,也有利于美国民众体验中国文化,增进对中国的了解……”中国驻纽约总领事馆发来了贺函。

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“近年来,福州鱼丸更是借‘一带一路’走向全球,也让外国友人可以近距离品尝到福州鱼丸。” 美国福建公所主席郑德良在致辞中说。

“我向连江的朋友们送上真挚的问候,并祝贺位于连江的福州鱼丸博物馆开馆大吉!”乌拉圭驻华大使费尔南多·卢格里斯也发来了祝福。

此外,福州鱼丸博物馆的建设也得到了社会各界的支持,甚至有热心市民捐出了新石器时代的石器。活动现场为林行、林禹、林贵宽等代表颁发了捐赠证书。

其中,林行是闻名全国的“鱼丸大王”,最早在上海、北京等地打响福州鱼丸的名气,此次向博物馆捐赠了20多件老物件。

福气三:全国首个“福”文化主题鱼丸馆

福州是全国唯一以“福”为名的省会城市。该馆以“福韵海味”为主题,分成寻根、寻味、寻福、寻缘、寻渔五个展厅,融合了“福”文化以及闽菜文化、郑和文化等福州特色文化。

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“原来,福州鱼丸还有团圆、友善、健康、财富、状元这五个福!”在寻福厅,于女士带着女儿参加“集五福”活动,免费吃到了一碗福丸。

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“跟‘盲盒’一样,只要翻转,就能翻出福厝、福道以及敬业福等福。”黄先生在馆内的“百福墙”打卡。

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“大黄鱼也有健身房,用来做鱼丸肯定更好吃。”在寻渔厅,“百台万吨”生态养殖平台吸引了不少小朋友的注意。

该馆还打造了多处沉浸式打卡点:序厅的福州鱼丸店、肉燕店、锅边糊店,让人仿佛穿越到了古代福州;

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天井的世界最大福州鱼丸铜雕,寓意“福丸越大,福气越大”,也成为热门打卡点。

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福气四:带活带旺魁龙坊

连江古称温麻,至今已有1700多年的历史。魁龙坊是连江文脉发源地之一,也是省级历史文化街区,致力打造成“文化名胜地、连江会客厅。”

全球首次“四馆齐开”!福州鱼丸博物馆揭牌亮相!连江县委宣传部供图

福州鱼丸博物馆在明代八闽名士游琏的故居上进行规划布展,是连江在古建活化利用的一次创新,将魁龙坊内的鱼丸文化、崇文文化、名宦文化、古厝文化等元素融合,实现了“城内有街、街内有厝、厝内有馆”的三者合一。

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当天,市民不仅可以看馆,还可以吃鱼丸、买年货,线上线下“丸”转连江。

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福州百洋海味食品有限公司带来了千人鱼丸火锅,管饱!新春文化旅游月活动涵盖非遗文化、国潮、“年文化”等七大主题,带来了仁山拉线狮巡演、鱼丸天团巡游等,够嗨!

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现场还有30多个“年味乡愁”摊位以及鱼丸拼量直播活动,市民可以“一站式”买齐鱼丸、鲍鱼、海带等特产。

未来,该馆周边将规划建设鱼丸体验馆、鱼丸广场、鱼丸展销区、鱼丸直播区等功能区,用 “一座馆”带旺“一条街”。

福气五:福州鱼丸迎来“黄金时代”

该馆是连江打响福州鱼丸国际品牌的一个缩影。连江是全省第一、全国第二水产大县,也是福州鱼丸的主要发源地和主要生产地。接下来,连江将依托福州鱼丸博物馆,继续讲好福州鱼丸故事,争创中国鱼丸之乡,加快打造海上福州“桥头堡”,构建两岸融合发展示范区,奋力建设现代化国际城市坚强北翼。

记者了解到,福州鱼丸产业正迎来“黄金时代”:先后成立福州市鱼丸协会、连江县鱼丸协会,出台《关于加快福州鱼丸产业发展六条措施》等扶持政策,三年内计划打造1000家“福州鱼丸”标准门店;在连江举办了首届福州鱼丸文化节。

福州晚报记者 郑瑞洋/文 林双伟/图

【责任编辑:徐匆】
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