听福州|福州人的元宵,没有它可万万不行
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正月十五元宵节,福州人心目中的头等大事就是买花灯、赏花灯。因为,福州元宵节的习俗,主要与灯有关。
早在节前几日,福州的大街小巷就早早挂上了红灯笼,街边的杂货店、文具店,甚至是水果店,都会挂出琳琅满目的花灯,让人挑花眼。
传统纸花灯和塑料的卡通花灯风格不一。传统花灯做工细致、精致古朴;塑料卡通花灯带音乐、有动感,吸引孩子的目光。虽然风格相差甚远,但花灯点亮之时所带来的快乐和美好祝福却是相似的。
福州城元宵赏灯的节俗始于汉代。到了唐代,福州地区已成为全国盛行花灯活动的城市之一。宋代,福州花灯制作精良,被列为京都灯市的上品。《武林旧事》记述入京的福州灯展“纯用白玉,晃耀夺月,如清冰玉壶,爽彻心目”,被评为第一,因而有“灯品至多,苏、福为冠”的美誉。
旧时,福州灯市有两处:一处在城内南后街,一处在南台中亭街。
随着城市发展,福州各地都增设了元宵灯展,南后街和中亭街上人头攒动、灯火通明的赏灯盛况只停留在老福州人的记忆之中。
飞凤山奥体公园里的花灯(资料图) 原浩/摄
另外,福州的各乡镇街道居民还会在元宵之夜游灯上街,结合迎神赛会。迎神赛会多是抬神像游行,同时伴随舞龙灯、高跷、舞狮、地下坪、陆地行舟等民间文艺活动,热闹喜庆的氛围得持续数日。
闹元宵 李成翔/摄
除了赏灯闹元宵外,福州还有一特有的民俗——送花灯!
福州方言以“灯”为“丁”,每添设一灯,俗谓“添丁”。民间有童谣这么唱:“正月元宵灯,婆婆爱外孙。送来红红桔子灯,吉利又添丁。”
福州传统花灯种类繁多,有观音送子灯、橘灯、莲花灯、关刀灯、绵羊灯……不同的灯有不同的送法。
已出嫁尚未生子的女子,娘家要送观音送子灯或天赐麟儿灯。如果女子已生子,那么送灯类型就没有特别拘束,女孩多送莲花灯,男孩多送状元骑马灯、关刀灯、绵羊灯等。娘家送灯要一直持续到外孙16岁为止。而且,送灯同时送福橘和甘蔗那是更好,因为福橘和甘蔗寓意吉利和节节高。
当然,现如今送灯催子的寓意淡了,但福州人仍保留了给外孙送灯的习俗,饱含着母亲对女儿和外孙的美好祝福。
元宵佳节,举家团圆赏花灯、吃元宵、猜灯谜,合家平安的欢乐幸福感便油然而生。
对了,福州的元宵是咸味的肉馅元宵,甜味的叫汤圆。你喜欢福州的元宵吗?
这一次,我们吃着元宵细品福州灯市的光影五彩。期待下一次,继续领略福州的风土人情。
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❖部分内容摘自《福州民俗文化述略》(赵麟斌 编著)
❖摄影:林鸿杰
❖ 后期:林羽晗
❖ 设计:马沄钦
❖ 编辑:王筱雅(实习生)
❖ 监制:刘梦霆 申哲
❖ 制片人:刘必泳
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