日前，省委教育工委下发《关于全省教育系统厉行节约坚决制止餐饮浪费行为的通知》，要求各地教育部门、各级各类学校及广大干部师生提高思想认识，加强宣传教育，开展文明践行，落细落实措施，构建长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。

　　馒头mini款上线，0.3元米饭、2元盖浇饭、拼菜、小份菜……福建多所高校纷纷出新招杜绝餐饮浪费

　　福州大学

　　食堂提供0.3元米饭，尝试推出“小份菜”“半份菜”“拼菜”等服务。

　　并在玫瑰园二楼禾丰元餐厅推出“量贩式自选快餐”，师生可以根据自己的口味喜好来选择菜品称重计价，并逐步在各餐厅试行推广。

　　福建师范大学

　　打造“健康食堂”餐厅合理设计单份食品量针对不同师生群体，推出半份菜供应窗口，半份菜减量不减质，荤素搭配且每日更新菜单。

　　胃口比较小的女生也有福了，在0.4元、0.6元米饭售卖基础上，食堂推出0.2元小份米饭售卖。

　　如果你有选择困难症，还可以选择“自选称重”窗口，这里的饭菜可自选分量和种类，按饭菜总重量称斤售卖，按需取量。

　　据悉，食堂还将陆续推出更多“绝招”，助力师生共同厉行节约，拒绝“剩”宴。据悉，校文明办和后勤服务集团还将联合推出一系列措施，有效引导、激励师生厉行节约——

　　把好源头关： 对用量少、保质期短的食品采取小包装采购

　　把好烹饪关：倡导一料多菜、一物多用、物尽其用；少油少盐、健康饮食

　　光盘奖励活动：对光盘者给与水果、饮料作为奖励