福建永春:美食比赛 助力乡村振兴

2020-08-19 09:55:50  来源:中国日报网
  

福建永春:美食比赛 助力乡村振兴

  中国日报福州8月18日电 近日,福建省泉州市永春县在该县岵山镇的北溪文苑举行以“康养福地 舌尖永春”为主题的王味厨霸赛活动,作为“有一种生活叫永春”嘉年华系列活动之一,吸引该县200多名厨师,分别参加以当地传统特色美食、创新美食为主的两类四场比赛。

福建永春:美食比赛 助力乡村振兴

  据了解,该县通过美食比赛活动,是为了进一步弘扬乡村民俗饮食文化,打造永春特色餐饮品牌,丰富美丽乡村内涵,完善乡村旅游产业与地方特色餐饮文化的有机结合,更好地促进乡村振兴发展。

福建永春:美食比赛 助力乡村振兴

  永春县置县于隋,历史悠久,文化积淀深厚,千年的积淀除了留下了众多的人文旅游景观外,更是留下了许多特色农家菜及地方小吃,其中更有像榜舍龟、桔红糕、咯摊、醋猪脚等地方特色美食闻名海内外,是许多海内外永春人的乡愁寄思。

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【责任编辑:苏雪容】
  
     
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