涨价探源

　　产量大减是主因

　　魏老板告诉记者，今年大葱价格大涨，种植面积减少是主要原因，由于去年种植大葱亏本，今年漳浦大葱种植面积大减。从目前行业反馈的数据看，漳浦大葱种植面积同比减少四成。

　　福州海峡蔬菜批发市场林修建副总经理称，北方大葱主要产地是安丘、寿光和平度等地，由于是旱地生长，估计还得一个月才能长成。目前福州市场上的大葱主要来自山东以及我省漳浦等地。去年葱价过低使得不少农户都改种别的作物，今年的产量便出现了不足。

　　业内人士预计，大葱价格上涨还会持续一段时间。等到一个月之后，北方的大葱大规模上市了，其价格会逐渐回落。

　　中间环节层层加价

　　产地收购价1.5元，为何到零售终端售价却要6元左右，漳浦县深土镇农产品产业协会相关负责人介绍，大葱从地头进入老百姓餐桌上至少要经历葱农——小中间商——大中间商——大批发市场——农贸市场或超市等环节，中间环节层层加价，进一步助推大葱价格上涨。

　　另外，魏老板说，一般情况下，批发户采购大葱，要上市销售必须先经加工，要剥去约20%的量，才能上市销售，这也被计入了成本。