由中国烹饪协会举办的"第十一届中国餐饮食品博览会《中国盛宴》6月3曰在海峡会展中心举行。福州和谐苑被选为中国盛宴指定主理单位之一，负责烹制由福建亚明公司提供的澳州羊肚，福州和谐苑赵汝天厨师长代表主理单位在盛宴主席台上现埸表演烹制“爽口羊肚”莱肴。中烹协名厨委主席髙炳义为首的十位中国泰斗级专家评审团和盛宴的来宾对福州和谐苑烹制的“爽口羊肚”莱肴给予高度的评价，福州和谐苑通过《中国盛宴》的主理，为我省餐业行业爭光，为闽菜爭光!
中国盛宴6月3日在福州海峡会展中心多功能厅举行。
“中国盛宴”菜单
福州和谐苑承担福建亚明公司提供来自澳洲绿色大草原的羊肚，烹制“爽口羊肚”。
福建名厨福州和谐苑厨师长赵汝天现场制作表演“爽口羊肚”。