摄影:陈敬华/包书平编辑:刘必泳

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  每到5月中下旬,在茉莉花盛开的季节,郭斌也迎来了一年中的忙碌之际。在木框的里层涂上一层植物凝脂,上面摆满了茉莉花,让凝脂吸收花香。在青铜器时代,我们的祖先就知道油脂能吸收香味。郭斌介绍,这种技法就是最古老的“冷吸法”窨制技艺。

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  铺花完毕,将木框层层叠起,如果温度太高,还要进行通风降温。“在我姥姥、妈妈那一辈,护肤品都是纯手工的,抹脸用的植物油泡花朵,提取了花朵中的香气。”郭斌说,如今他手工做的各种皂类,也是效仿古法,光做手工皂耗时就要几个月。

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  第二天倒出旧花,镊去残留的杂质,这是最辛苦和耗时的环节。而后再在凝脂上铺上新鲜的花。如此反复36遍,每一遍需要1-2天,所以整道工序下来至少需要60-70天,直到凝脂吸满饱和,茉莉精油呈现淡金黄色时,再用这些脂膏,来制作花膏、手工皂等。

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  这种古老、耗时、产量小的手工方式早已被现代化的各种生产方式所取代,而他一直延续着这项古老的手艺。郭斌感觉这样的制香方法能够最大程度地留住茉莉花的活性,保证茉莉花膏的天然纯净,是用纯天然的原料加工而成的环保护肤品。

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  在三坊七巷的黄巷里,就是郭斌的茉莉花系列香品体验区和售卖区。闹市几步之遥,脚步移至这里耳畔瞬间清静下来,空气中还飘出几丝熟悉的香味。

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  在这里,郭斌和游客沟通,收集大家的意见。1997年从香料厂出来以后,郭斌开始自己做调香,产品多是花油和花膏、花水、手工皂。因为产量很少,多是定制。在给顾客配置产品的时候,根据顾客的性格谈吐和个人爱好选择原材料,调制出合适的护肤品。

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  涂抹一点茉莉花膏到手背上抹匀,这种香气能维持至少4个小时。郭斌说,他能根据人的性格和爱好调配出合适的护肤品。此外,郭斌还能根据人身上的香味,来判断一个人的性格。

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  福州传统制作香料主要用茉莉花、白兰花、栀子花,另外,用玫瑰花做香料也深受顾客喜爱。“福州不单有茉莉花文化,也有玫瑰花文化。”郭斌说,他是目前福州市面上用古法制作玫瑰花膏和茉莉花膏的唯一一人。

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  2014年,他研制的茉莉花膏获得“福建省优秀创意文化产品”。从事制香行业近40年,郭斌对茉莉花的情结始终如一。如何把茉莉花文化进行产品多元化推广、把福州的茉莉花膏申请非遗立项,甚至让福州拥有一个茉莉博物馆或是研究所,郭斌自感任重道远。

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  一朵茉莉,一生莫离。一盒小小的茉莉花膏体现着郭斌辛勤耕耘的匠人精神,承载着他发扬福州茉莉花文化的梦想。他将一直用这种最古老的手艺传递福州人记忆中的香味,他说:“很多东西不是靠量,而是要靠心去做,这样才能让人记住它的味道。”

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  部分照片由受访者本人提供

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