福州新闻网1月23日讯（福州日报记者郑帅摄）昨晚，一场独具特色的“捞鱼生”活动在福州世茂洲际酒店举行。“捞鱼生”是东南亚华人喜爱的新年习俗之一，在他们看来，七彩鱼生有着七彩灿烂的好兆头，把鱼生高高捞起预示着来年财运旺盛，步步高升。七彩鱼生总重量100多公斤，以挪威三文鱼为主材，搭配各种颜色的蔬菜丝、腌姜丝，然后撒上白芝麻、花生碎、香菜段及五香粉等。