福建百名大厨现场竞技 一道道可口美食羡煞观众
2015-12-17 20:02:31 来源:福州新闻网 作者:陈敬华
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今天上午8点在福州黎明职业技术学院举行2015年‘中国梦·劳动美’福建省烹饪职业技能竞赛。
福州新闻网12月17日讯(记者陈敬华 实习生 原浩)“软溜珠帘鱼、香酥鸡球、雀巢鸡茸面……”一道道垂涎欲滴的可口美食就在我省百名大厨手下呈现出来。这是17日在福州黎明职业技术学院举行的“2015年‘中国梦·劳动美’福建省烹饪职业技能竞赛”实际操作部分的现场,福建百余名大厨现场竞技。
本次竞赛设中式烹调师、中式面点师2个工种。其中中式烹调师设置中式热菜和冷拼雕饰两个项目;中式面点设置中餐面点项目,共有190名选手参与本次竞赛。
17日进行项目为中餐热菜,中式面点以及冷拼雕饰。比赛从上午8点开始一直持续到傍晚5时许,一道道可口美食可谓羡煞观众。18日,现场竞技还将举行一天。本次参赛选手的作品都将放在福州五洲佳豪大酒店一楼展示厅内。
活动由省商务厅、省人保厅、省总工会联合主办,省餐饮烹饪行业协会、省财贸轻纺烟草医药工会工委承办。
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竞赛评委查看选手菜品情况进展。
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竞赛评委品尝选手作品进行打分。
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经过激烈比拼后,选手们制作出的菜品。
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经过激烈比拼后,选手们制作出的菜品。
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经过激烈比拼后,选手们制作出的菜品。
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经过激烈比拼后,选手们制作出的菜品。
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经过激烈比拼后,选手们制作出的菜品。
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经过激烈比拼后,选手们制作出的菜品。
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经过激烈比拼后,选手们制作出的菜品。
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经过激烈比拼后,选手们制作出的菜品。
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