一家免费午餐餐馆现身厦门 唯一要求是“吃光”
餐馆“员工”,均是清一色义工
前埔南区小学对面,古楼路上,“雨花斋素食”的餐厅装潢得古色古香,墙上贴挂着许多以传统文化、伦理美德为内容的字画,大厅中央还挂着孔子画像。
两个月来,几位义工,每天早上9点前就过来忙活了。淘米、洗菜、削土豆……厨房里,志愿者们忙得不亦乐乎,一篮篮清洗过的蔬菜摆放整齐,看上去十分清爽。一位义工大姐说,因做的都是素菜,口味较清淡,所以雨花斋很注重食材的营养和颜色搭配,以提高饭菜的色香味。
10点左右,志愿者们开始烧菜,每天的菜谱都不一样,全是素食,大多以花菜、冬瓜、豆干、白萝卜、土豆等为主……昨天煮的是面条,小小的厨房里菜香四溢。10点半左右,面条煮好了,被义工们装入几个不锈钢大盆抬到前厅,等待开饭。
按需取餐,唯一要求是“光盘”
上午11点,几位老阿伯来到雨花斋门口,不时向内打量,嘴里嘀咕着,“这就是那家免费吃饭的店吗?”“欢迎您,这里是雨花斋。”一位负责迎宾的志愿者满脸笑容地走上前给老人鞠躬行礼,引导他们走进餐厅。“这里确实好,饭菜都是热的,味道又很家常。”一位阿婆插嘴道。半个月前,她听邻居说起雨花斋,就来体验了下,感觉非常好。不过阿婆也坦言,偶尔来吃吃没关系,来多了就难为情,应该把机会让给真正有困难的人。
11点开始,就餐者三三两两地涌入雨花斋,有社区老人,有保安师傅,也有建筑工、拾荒者等模样的人。导报记者看到,每位入店者都是由义工引导,按桌次一一落座,而非随意择座。不一会儿座位就都满员了。令人惊诧的是,现场虽不是落针可闻,却也不同于其他餐馆的人声嘈杂,显得相当安静。对面的小学放学后,也陆续有学生排起了队。
不时有义工轻声提醒人们“吃多少取多少”、“粒粒皆辛苦”。就餐者陆续吃好饭,将用过的碗筷放进门口收纳箱后离开。几乎所有碗都干干净净的,别说剩菜,就是饭粒也很少见到,“光盘”得相当彻底。
-
鼓掌
0人 -
愤怒
0人 -
开心
0人 -
难过
0人 -
惊讶
0人 -
恐怖
0人 -
点赞
0人 -
蜡烛
0人
- 多人投诉木北造型“圈钱” 进店就忽悠充值办卡(2015-11-19 09:29:59)
- 李克强:以持续简政放权便利群众办事创业(2015-11-19 08:09:23)
- 海峡会展中心下周办海淘盛宴 将有100家企业参展(2015-11-19 07:15:56)
- 林云芝:做有激情的“孩子王”,让老园开新花(2015-11-19 00:05:40)
- 谢霆锋陈乔恩林志玲成龙 盘点大牌却节约的明星(2015-11-18 16:16:07)
- 大学生书霸3年买2682本书 楼道建宿舍图书馆(图)(2015-11-18 14:37:41)
- 福网推荐
- 社会
- 时政
- 天下
- 口腔
- 日新闻排行榜
- 周新闻排行榜
- 月新闻排行榜