姜磊、王宇晨：自助厨房打造温馨之“家”

姜磊、王宇晨：自助厨房打造温馨之“家”

自助厨房提供场地和厨具，学生提前预约，自备菜品即可下厨。关于初衷，两人都觉得大学生聚餐常常埋头玩手机，坐等上菜，吃完就散伙，不如让他们自己动手，享受下厨过程，还能增进交流互动，营造在家的温馨感觉。

姜磊、王宇晨：自助厨房打造温馨之“家”

　　有了自助厨房，学生们可以学烧菜，可以秀厨技，有不懂的，姜磊还会上前现场教学。

姜磊、王宇晨：自助厨房打造温馨之“家”

　　这是店铺装修前的照片。两人把店铺选在了一个小区的套房内，并加以装修改造。姜磊说，之所以选在这样的地方，不仅租金相对便宜，而且更有家的感觉。

姜磊、王宇晨：自助厨房打造温馨之“家”

　　店铺装修后：为了节省成本，姜磊和王宇晨结合自身专业优势，利用暑假时间自己设计、清洁、装修，粉刷墙壁、铺地纸、搬厨具，完成装修，并在今年9月开学期间正式开业。

姜磊、王宇晨：自助厨房打造温馨之“家”

　　为了营造家的感觉，两位创业者在装修设计上花了不少心思。其中一个房间墙上的陈列架是用旧抽屉做成的。“刚租的时候，里面有很旧家具，有些刷上漆之后还能用，通过旧物改造后看起来还不错。”王宇晨说。

姜磊、王宇晨：自助厨房打造温馨之“家”

　　两位创业者将放衣服的立柜改成书架，放在客厅，还淘了一些有关食谱的书籍。“客厅的书柜不仅让顾客可以获取有关做菜的知识，还可以让这种‘家’的味道更浓。”姜磊说。

姜磊、王宇晨：自助厨房打造温馨之“家”

　　刚走一波顾客，又来一波20多人。店里的营业时间段为午饭前后和晚饭前后，今天一天就来了三波客人。

姜磊、王宇晨：自助厨房打造温馨之“家”

　　两人招呼完顾客后，帮忙一起把客厅的桌椅并起来。自助厨房有四个厨房和一个大厅可以容纳顾客，人多的时候顾客就可以坐在大厅里，最多可容纳40人左右，还有相对小间的厨房可供小情侣二人使用。

姜磊、王宇晨：自助厨房打造温馨之“家”

　　遇到同学聚会，两人都会同时上阵协助。

姜磊、王宇晨：自助厨房打造温馨之“家”

　　开业至今，经营还算顺利。两人笑说辛苦倒还好，就是时间安排得考虑顾客的要求。毕业之际，两人也在犯愁，“看经营情况再说吧，毕业之后，可能继续经营下去，也可能会转租给想创业的学弟学妹们。”

姜磊、王宇晨：自助厨房打造温馨之“家”