“青运水”优于国家标准 本网揭武夷山矿泉水过人之处
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福州新闻网10月20日讯 18日开幕的首届全国青年运动会,热闹非凡,福州籍世界冠军薛晨点燃主火炬的一刹那,更是将开幕式推向高潮。当天,10万余名观众、演职人员、运动员、嘉宾等,共饮用了约28万瓶“青运水”-武夷山矿泉水。首届全国青年运动会选择了开采自武夷山脉地下300米深层岩隙水的武夷山矿泉水作为唯一指定饮用水。武夷山矿泉水究竟有何过人之处?
“青运水”优于国家标准
“由于偏硅酸只存在于天然矿泉水,不能以人工添加的形式加入到饮用水中,因此偏硅酸含量的高低是国内鉴定天然矿泉水是否达标的重要界限指标之一。”一位瓶装水行业资深人士透露,市面上常见的矿泉水多满足偏硅酸≥25.0mg/L的国家标准,“武夷山矿泉水的偏硅酸含量是30-50mg/L,高于国家指标,属于偏硅酸型的天然矿泉水”。
“武夷山饮用天然矿泉水采用武夷山脉300米深处花岗岩裂隙水,在特定的地质环境作用下,水源经百余年深层循环,富含偏硅酸、钠、钾、钙、镁等多种有益于人体健康的天然矿物质,且具有低钠、溶解性总固体物质含量低的特点。”
“建议选择一些低钠、矿化度较低、污染物较少的天然矿泉水饮用。”中国医促会健康饮用水专业委员会副研究员赵飞虹此前曾建议,消费者在购买水时,可以通过矿泉水包装上的标识,选择钠含量低于20mg/L,总矿化度在250mg/L左右,亚硝酸含量低于5mg/L以及砷、铅等元素为零的矿泉水。
矿泉水消费年递增20%
“赞助体育赛事的瓶装水,大多数是矿泉水,且近年来呈现一边倒态势。” 福建武夷山水食品饮料有限公司生产总监俞慧华认为,矿泉水之所以能够远超纯净水成为体育赛事“黄金拍档”,靠的就是“丰富的内涵”。
“随着今年5月包装饮用水新国标的正式实施(《食品安全国家标准包装饮用水》GB19298-2014),瓶装水市场也从诸雄争战正式转变为天然矿泉水与饮用纯净水之间的争夺战。”俞慧华指出,天然矿泉水以埋藏在天然矿物岩层地下的深层地下水为原水,经过自然的过滤,保留了原水中对人体有益的偏硅酸、钠、钾、钙、镁等天然矿物质,而且种类丰富,“纯净水则是由普通自来水或其他水经过加工而成”。
“矿泉水在饮用水市场中的份额在不断提升。”资料显示,国内矿泉水市场每年递增20%,2013年国内矿泉水消费量1000多万吨,2015年预计达2000万吨,“注重健康饮水的人越来越多。”
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